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Ricette

Più leggera di una nuvola: la Torta Paradiso più buona di sempre la prepari così

Deliziosa e davvero irrinunciabile è la Torta Paradiso: a questa bontà non saprai sfuggire! Una vera e propria coccola per il palato!

Soffice, profumata, delicata e super golosa: la torta paradiso è una delle merende più buone da gustare in compagnia. Si prepara in casa in pochissime mosse. E’ davvero irresistibile. Perfetta per una merenda o per un delizioso e gustoso dopocena. Un impasto morbido e leggero come una nuvola che racchiude al suo interno una crema al latte dal sapore unico.

Come si prepara la torta paradiso (Fonte foto Pixabay)

Grandi e piccini la adoreranno. E’ la torta perfetta per qualsiasi occasione. Prepariamola insieme. Scopriamo subito la ricetta completa con il suo procedimento.

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Torta Paradiso: eccoti la ricetta per una coccola super golosa!

La Torta Paradiso è una vera bontà. Gli ingredienti che ci occorrono per prepararla sono i seguenti, ecco la lista:

  • 200g di Zucchero semolato
  • 380g di Burro a temperatura ambiente
  • 200g di Zucchero a Velo
  • 5 Uova medie
  • 200g di Fecola di Patate
  • 200g di Farina 00
  • 1 Bustina di lievito in polvere
  • Essenza di Vaniglia
  • Buccia di limone grattugiato
  • 1 Pizzico di sale
  • 500ml di Panna da montare
  • 200g di Latte condensato
  • 4 Cucchiai di miele

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Torta Paradiso: soffice come una nuvola, ti coccola dal primo assaggio (Fonte foto Pixabay)

Per la preparazione della nostra deliziosa torta procediamo così:

  • Separiamo i tuorli dagli albumi ai quali aggiungiamo un pizzico di sale e montiamo a neve ben ferma.
  • Lavoriamo il burro a crema e a questo uniamo lo zucchero. Mescoliamo per rendere il composto omogeneo. Mentre mescoliamo, uno alla volta aggiungiamo al composto i tuorli e continuiamo ad amalgamare.
  • In ultimo uniamo lo zucchero a velo e gli aromi.
  • Incorporiamo ora gli ingredienti secchi. Quindi setacciamo la farina, la fecola ed il lievito ed aggiungiamo al composto delicatamente. Quando avremo un impasto omogeneo, con una spatola incorporiamo anche gli albumi con un movimento dal basso verso l’alto.
  • Imburriamo ed infariniamo uno stampo ed al suo interno versiamo l’intero composto. Con un cucchiaio aiutiamoci per livellarne la superficie. Ed inforniamo in forno preriscaldato a 170° per circa 50 minuti.
  • Una volta pronta, sforniamo e lasciamo raffreddare.
  • Nel frattempo ci dedichiamo alla preparazione della crema che è estremamente semplice perché non dovremo fare altro che montare a neve la panna ed a questa andare ad aggiungere il miele ed il latte condensato. Mescoliamo per amalgamare.
  • Quando la torta è ben fredda, possiamo estrarla dallo stampo, dividerla a metà e farcirla. Chiudiamo con l’altro disco. A questo punto decoriamo con zucchero a velo.

Et voilà, la nostra torta paradiso è pronta, tutta da gustare. Una vera coccola per il palato da non lasciarsi sfuggire!

Rosaria C

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