Per non avere più problemi in cucina ci vuole questo ingrediente: sarà il tuo asso nella manica!

Per non avere più problemi in cucina ci vuole questo ingrediente: sarà il tuo asso nella manica! Vedrai in poche mosse sarà tutto risolto.

Ti senti una frana in cucina e quando sei ai fornelli combini sempre un sacco di pasticci? Niente paura, perché quest’oggi ho qui io la soluzione che fa per te.

Ti basterà procurarti questo semplice ingrediente e tutti i tuoi guai spariranno in un batti baleno. Sarà il tuo asso nella manica. Sei curioso di saperne subito di più? Allora bando alle ciance e cominciamo. Pochi semplici accorgimenti e vedrai immediatamente la differenza!

Anche ti sei una frana ai fornelli?

Nonostante i numerosi programmi di cucina che ogni giorno vediamo in tv, non tutti siamo destinati a diventare dei cuochi provetti. Se, quindi, anche tu rientri nel gruppo di coloro che si sentono praticamente negati sei capitato nel posto giusto. Sì, perché quest’oggi vogliamo proprio svelarti un sistema infallibile per risolvere buona parte dei problemi che si verificano ai fornelli. Ti basterà procurarti questo semplice ingrediente ed il gioco è fatto. Riesci ad immaginare di che cosa stiamo parlando? Continua a leggere l’articolo e lo scoprirai. Resterai di sicuro a bocca aperta perché il risultato sarà a dir poco fenomenale.

Per non avere più problemi in cucina ci vuole questo ingrediente

Ebbene, come abbiamo anticipato fin dall’inizio del nostro articolo, quest’oggi andremo a svelarti un rimedio super efficace per risolvere diversi problemi che si verificano in cucina. Con un solo ingrediente, infatti, potrai ribaltare la situazione e dimenticarti di tutti i tuoi guai. Sei curioso di sapere di che cosa si tratta? Ecco la risposta: del bicarbonato di sodio. Questo incredibile prodotto, infatti, non può essere usato soltanto per fare le pulizie, ma anche per cucinare o, meglio ancora, per porre rimedio ad alcuni piccoli inconvenienti. Per esempio, può rivelarsi utile per:

• Rendere la carne bollita più morbida: basta metterne un cucchiaino in pentola ad inizio cottura e non dovrai più pensare a nulla;
• Fare una frittata più soffice ed alta: aggiungi un cucchiaino di bicarbonato ogni 3 uova ed otterrai una frittata morbidissima;
• Montare gli albumi a neve: con questo trucchetto non solo si monteranno più velocemente, ma saranno anche più resistenti;
• Addolcire la salsa di pomodoro: se questa risulta troppo acida basta aggiungerci un pizzico di bicarbonato e zucchero ed il gioco è fatto;
• Rendere i legumi più digeribili: per quanto siano buoni, spesso i legumi risultano piuttosto pesanti. Se, però, andrai a metterli in ammollo con acqua e bicarbonato il risultato finale sarà molto più leggero;
• Fare lievitati più gonfi: basta aggiungerlo all’impasto di preparazioni dolci e salate e vedrai che differenza. Attenzione però perché da solo non può sostituirsi al lievito;
• Eliminare l’acidità dalla marmellata: come nel caso del sugo, se ci accorgiamo che la marmellata in cottura risulta acida, potrai facilmente correggerla così.

Un vero asso nella manica!