Attenzione a come conservate la pasta fresca fatta in casa: in questo modo durerà più a lungo. Tutto quello che…
Tutto quello che dobbiamo sapere sulle vongole e la loro provenienza: come distinguerle tra loro, la provenienza, il prezzo e…
Capita spesso di imbattersi in ricette che specificano il tipo di cottura da utilizzare in forno: cosa cambia tra versione…
Come si conservano vongole e cozze: occhio a questo errore che tanti tendono a commettere, bisogna fare molta attenzione! Le…
Nel gergo comune, tendiamo definire “marmellata” tutta quella crema a base principalmente di frutta: qual è la differenza con la…
Può capitare di dover preparare un piatto che prevede l’impiego di soli tuorli d’uova e ritrovarvi con albumi avanzati: scopriamo…
Conservare le patate può essere difficile, potremmo renderci conto che sono germogliate mentre si trovano ancora nel loro sacchetto: perché…
Il formaggio è generalmente un prodotto che non viene mai consumato all’apertura: come conservare al meglio qualsiasi tipo, gli errori…
L’olio è certamente un prodotto molto usato di cui esistono diverse tipologie e qualità: quante volte è possibile riutilizzarlo e…
Pastiera napoletana: esiste una regola molto rigida usata in pasticceria ma che non tutti conoscono, ecco di cosa si tratta…