Cosa si può mangiare il 24 dicembre a pranzo: come tenersi leggeri, ma senza rinunciare al gusto. Le migliori ricette da provare. Dopo una lunga attesa è finalmente arrivato il periodo più atteso dell’anno. Le festività natalizie! Tutto è, infatti, pronto per trascorrere pranzetti e cenoni in compagnia dei propri cari tra banchetti prelibati e … Leggi tutto
Si chiama Vanocka ed è il dolce delle feste più buono che ci sia: semplicemente irresistibile! Da dove viene e come si prepara. Sono davvero tantissimi i dolci che si possono portare in tavola durante le festività natalizie. Si va dai grandi classici italiani come panettone, pandoro, struffoli e pastiera a quelli provenienti da altre … Leggi tutto
Come apparecchiare la tavola a Natale: i consigli di Csaba dalla Zorza, maestra di stile e perfetta padrona di casa. Così non puoi sbagliare! È finalmente arrivato il grande giorno. Quest’oggi si dà inizio ai festeggiamenti del Natale 2021. Tutto è ormai pronto, manca solo qualche piccolo dettaglio per impreziosire la nostra tavola e renderla … Leggi tutto
Vigilia e Natale a Villa Crespi: ecco quanto costa e in cosa consiste il menù preparato dallo chef Antonino Cannavacciuolo, resterete senza parole. Come tutti sanno, lo chef Antonino Cannavacciuolo è uno dei più apprezzati e amati in Italia. Oltre ad essere un cuoco stellato di primissimo livello, Antonino è anche un vero e proprio … Leggi tutto
L’Insalata di Rinforzo è un piatto tipico della tradizione napoletana e si prepara a Natale: ma come la si può conservare? E per quanto tempo? Vediamo insieme il metodo più adatto. Uno dei piatti tipici che a Natale secondo la tradizione della cucina napoletana a tavola non può mancare. L’Insalata di rinforzo è perfetta per … Leggi tutto
Sai come pulire nel modo giusto i gamberi? Attenzione a questo grave errore che in tanti commettono, non sbagliare anche tu! Gustosi e soprattutto super salutari per il nostro organismo, i gamberi sono tra i crostacei più amati e portati in tavola. Un alimento molto versatile che ben si presta alla preparazione di piatti tutti … Leggi tutto
Gnocchi come li faceva la nonna… senza patate! La ricetta tradizionale che batte tutti. La provi una volta e non puoi più farne a meno! Come vuole la tradizione, il giovedì non si può proprio fare a meno di un bel piatto di gnocchi. Stavolta, però, non andremo a preparare la versione classica, bensì una … Leggi tutto
Come usare il concentrato di pomodoro in cucina: tutti i trucchi ed i consigli per dare alle tue ricette una marcia in più. Provaci subito! Al contrario di quanto si potrebbe pensare, non tutti sono soliti utilizzare il concentrato di pomodoro in cucina. Spesso infatti è un ingrediente molto sottovalutato, guardato anche di cattivo occhio, … Leggi tutto
Se anche a voi è capitato di assaggiare gli struffoli della nonna e rendervi conto che la loro consistenza è decisamente diversa dai vostri forse avete sbagliato nella scelta dell’olio: qual è quello giusto per friggerli, molti sbagliano A molti è capitato, bisogna riconoscerlo. Avete provato a fare gli struffoli seguendo la ricetta della nonna … Leggi tutto
“O sazio nun crere a o riuno” è uno dei tanti modi di dire napoletani legati al cibo: conosci il profondo significato dietro a questo detto napoletano? I racconti della nonna Non solo buon cibo, tradizioni e tanta storia: Napoli è un concentrato di cultura straordinario. Basti pensare al dialetto, una vera e propria lingua … Leggi tutto
Il panettone artigianale fatto dallo Chef Gennaro Esposito: dove trovarlo e quanto costa! Ecco tutto ciò che c’è da sapere.. L’edizione limitata vi stupirà! Nei laboratori dei grandi chef l’aria natalizia si respira già da qualche tempo ormai. Qualcuno ci ha anche dato modo di dare una sbirciatina dai loro canali social per farci vedere … Leggi tutto
La zucca è da sempre un ingrediente spettacolare, poiché leggero e saporito oltre che nutriente: cosa aggiungere alla vellutata per evitare l’effetto “troppo dolce” Quante straordinarie ricette possiamo preparare con la zucca? Questo ingrediente straordinario è una vera chicca della cucina, poiché super nutriente, leggerissimo e goloso. Adatto all’estate così come all’inverno, ci da la … Leggi tutto
