mele (fonte pixabey)
Un profumo irresistibile e un sapore da sogno: intingi le fettine di mele nella pastella e friggi tutto, sono buonissime! Amerai questo dolce semplice e goloso!
Le mele sono un frutto ricco di nutrienti e delizioso da guardare ogni volta che vogliamo. Sono moltissime le ricette a base di questo ingrediente che fanno perdere la testa a tutti. Basti pensare alla classica torta, di cui vi abbiamo parlato svelandovi come renderla strepitosa e saporita come mai prima d’ora. Esistono, però, anche modi più semplici ed economici di sfruttare questo frutto sano e irrinunciabile nella nostra alimentazione quotidiana. Intingi le fettine di mele nella pastella e friggi tutto: sono buonissime, le amerai! Un dolce alla portata di tutti che conquisterà senza distinzioni adulti e bambini: da 10 e lode, prova e al primo assaggio ti farà innamorare.
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Pochissimi ingredienti che di sicuro avete già in dispensa:
Per iniziare bisogna lavare le asciugare per bene le mele. Eliminiamo il torsolo e tagliamole a fettine non troppo spesse. In un recipiente prepariamo la pastella. Rompiamo l’uovo e setacciamo la farina e il lievito. Aggiungiamo quindi il latte a filo. Mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Mettiamo a scaldare un tegame con olio per friggere.
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Intingiamo le fettine di mela nella pastella e poi immergiamole nell’olio bollente. Lasciamo dorare su entrambi i lati e scoliamo su della carta assorbente. Subito rotoliamole nello zucchero semolato in modo che si attacchi per bene. Lasciamo raffreddare. Irresistibili, provare per credere!
Consiglio extra: se preferite potete usare dello zucchero a velo al posto del classico, il risultato sarà ugualmente goloso ed eccezionale.
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