Avrai voglia di fare il bis dopo aver assaggiato queste gustosissime girelle: il dolcetto più goloso di sempre e facilissimo da preparare!
Golosissime e super soffici queste girelle ti faranno venire l’acquolina in bocca non appena le proverai, un dolcetto delizioso pronto a conquistare tutti. Alte, morbide, profumatissime e soprattutto facilissime da preparare. Non vorrai fare altro che fare il bis per la loro incredibile bontà.
Sono ideali da mangiare a colazione ma non si disdegnano affatto per una deliziosa merenda. Come si preparano? La ricetta è super semplice oltre che veloce. Scopriamola insieme.
E’ facilissimo preparare queste girelle: il dolcetto più buono che tutti ameranno
Puoi preparare queste amatissime girelle in pochissimi minuti. La farcitura all’interno regalerà un profumo unico ed un sapore irresistibile a questo dolcetto pronto a far leccare i baffi a tutti. La ricetta completa la trovi proprio qui:
- 180ml di Latte tiepido
- 7g di Lievito di Birra secco
- 1 Cucchiaio colmo di zucchero
- 1 Pizzico di sale
- 500g di Farina Manitoba
- 50g di Burro
- Vaniglia
- 1 Uovo
- 1 Tuorlo
- Marmellata
- Per prima cosa versiamo il latte in un pentolino e lasciamolo intiepidire. Dopodiché al suo interno andiamo a sciogliere il lievito di birra secco. Mescoliamo per fare in modo che non vi siano grumi di lievito non sciolto, dopodiché versiamo il tutto in una terrina.
- A questo punto poco alla volta aggiungiamo la farina e l’uovo e con l’aiuto di una planetaria oppure con un cucchiaio di legno amalgamiamo il tutto. Aggiungiamo poco a poco tutta la farina e quando l’impasto diventa più consistente e corposo, lo trasferiamo su una spianatoia e lo impastiamo con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
- Lasciamo lievitare il panetto fino al raddoppio del proprio volume, possibilmente coperto con un canovaccio oppure riposto nel forno. Quando il panetto è lievitato lo riponiamo nuovamente sulla nostra spianatoia leggermente infarinata e con l’aiuto di un matterello lo stendiamo per formare un rettangolo non troppo spesso.
- A questo punto, spennelliamo un generosa quantità di marmellata nel mezzo avendo cura di lasciare mezzo centimetro libero dal bordo. Arrotoliamo ora l’impasto su se stesso per formare un rotolo, e con un coltello lo tagliamo per formare le nostre girelle. Sistemiamo le girelle in uno stampo del diametro di 20cm, una accanto all’altra. Lasciamo lievitare ancora altri 30 minuti.
- Preriscaldiamo il forno a 180°, spennelliamo la superfice delle girelle con latte e un tuorlo sbattuto, aggiungiamo dello zucchero in superfice ed inforniamo. Lasciamo cuocere per 15 minuti circa. Una volta pronte, sforniamo e lasciamo intiepidire. Non resta che assaporare!
Consiglio extra
Prova anche questa golosissima torta alle fragole, il suo sapore irresistibile ti conquisterà!
