Primo piatto last minute della domenica: bastano 3 ingredienti e 15 minuti, stupirai tutti!

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Primo piatto last minute per il pranzo della domenica: bastano 3 ingredienti e 15 minuti, stupirai tutti con semplicità!

La domenica è per molte persone una giornata libera dagli impegni, da dedicare al relax e, per quelli a cui piace, anche ai fornelli. Spesso, infatti, il pranzo domenicale è più elaborato  rispetto a quello degli altri giorni, e soprattutto ricco di piatti originali e saporiti. Non per tutti, però, è così. Molti, infatti, lavorano anche nel weekend, o magari sono impegnati in alcune faccende, per cui non hanno molto tempo per stare ai fornelli e preparare un pranzo speciale e particolarmente ricco. Come si fa, dunque, in questi casi? La soluzione è cucinare qualcosa di veloce e semplice, che però sia gustosa e, perchè no, anche originale. Il primo piatto che stiamo per proporvi ha proprio tutte queste caratteristiche, perché si prepara in circa 15 minuti con soli 3 ingredienti. E’ un piatto semplice ma speciale, che stupirà tutti!

Primo piatto last minute per il pranzo della domenica: con 3 ingredienti e 15 minuti stupirai tutti!

Se avete poco tempo per stare ai fornelli ma volete comunque stupire i vostri commensali con qualcosa di semplice e saporito, le pennette alla vodka sono il primo piatto giusto per voi!

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Primo piatto last minute
Penne alla vodka: il primo piatto last minute perfetto per la domenica, semplice e originale (Fonte foto: Pixabay)

Ecco gli ingredienti che vi servono per prepararle:

  • Pasta
  • Passata di pomodoro
  • Panna da cucina
  • Vodka
  • Cipolla
  • Olio
  • Sale
  • Burro
  • Parmigiano grattugiato

La preparazione di questo piatto è velocissima e si può fare il sugo mentre si cuoce la pasta. In un pentola fate soffriggere la cipolla tagliata sottile con olio e burro, e poi sfumate con un bicchierino di vodka. Quando questa sarà evaporata, aggiungete la passata di pomodoro, salate e fate cuocere per circa 10-15 minuti, giusto il tempo che si addensi un po’. A questo punto versate la panna e continuate la cottura per pochissimi minuti. Nel frattempo cuocete le penne e poi versatele nel sugo. Aggiungete una spolverata di parmgiano e pepe e servite le vostre penne alla vodka. Stupirete tutti con semplicità e gusto!


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