Primo piatto last minute per il pranzo della domenica: bastano 3 ingredienti e 15 minuti, stupirai tutti con semplicità!
La domenica è per molte persone una giornata libera dagli impegni, da dedicare al relax e, per quelli a cui piace, anche ai fornelli. Spesso, infatti, il pranzo domenicale è più elaborato rispetto a quello degli altri giorni, e soprattutto ricco di piatti originali e saporiti. Non per tutti, però, è così. Molti, infatti, lavorano anche nel weekend, o magari sono impegnati in alcune faccende, per cui non hanno molto tempo per stare ai fornelli e preparare un pranzo speciale e particolarmente ricco. Come si fa, dunque, in questi casi? La soluzione è cucinare qualcosa di veloce e semplice, che però sia gustosa e, perchè no, anche originale. Il primo piatto che stiamo per proporvi ha proprio tutte queste caratteristiche, perché si prepara in circa 15 minuti con soli 3 ingredienti. E’ un piatto semplice ma speciale, che stupirà tutti!
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Primo piatto last minute per il pranzo della domenica: con 3 ingredienti e 15 minuti stupirai tutti!
Se avete poco tempo per stare ai fornelli ma volete comunque stupire i vostri commensali con qualcosa di semplice e saporito, le pennette alla vodka sono il primo piatto giusto per voi!
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Ecco gli ingredienti che vi servono per prepararle:
- Pasta
- Passata di pomodoro
- Panna da cucina
- Vodka
- Cipolla
- Olio
- Sale
- Burro
- Parmigiano grattugiato
La preparazione di questo piatto è velocissima e si può fare il sugo mentre si cuoce la pasta. In un pentola fate soffriggere la cipolla tagliata sottile con olio e burro, e poi sfumate con un bicchierino di vodka. Quando questa sarà evaporata, aggiungete la passata di pomodoro, salate e fate cuocere per circa 10-15 minuti, giusto il tempo che si addensi un po’. A questo punto versate la panna e continuate la cottura per pochissimi minuti. Nel frattempo cuocete le penne e poi versatele nel sugo. Aggiungete una spolverata di parmgiano e pepe e servite le vostre penne alla vodka. Stupirete tutti con semplicità e gusto!
