Per un dolce risveglio non c’è niente di meglio di una colazione golosa: cocco e cioccolato bianco, insieme ti faranno sognare, ricetta semplicissima ma irresistibile!
Mettersi in moto la mattina è sempre un’impresa, soprattutto con il caldo estivo che ci fa sentire fiacchi e stanchi anche dopo un lungo sonno. Per iniziare al meglio la giornata abbiamo bisogno di un pieno di energie che ci dia la giusta carica. Cocco e cioccolato bianco, insieme ti faranno sognare: per una colazione golosa ma semplicissima, che dolce risveglio! Pochi ingredienti, qualche minuto e sentirete che sapore irresistibile. Puoi preparare questa delizia anche la sera prima, resterà soffice e gustosa anche il mattino dopo!
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Insieme ti faranno sognare: cocco e cioccolato bianco, colazione dolcissima
Andremo a preparare dei soffici cupcake profumati e irresistibili. Ecco gli ingredienti:
- 200 grammi di farina;
- 60 ml di olio di semi;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 150 ml di latte;
- 2 cucchiaini di zucchero;
- gocce di cioccolato bianco;
- farina di cocco quanto basta;
- 2 uova.
Versiamo in un recipiente il latte, le uova, l’olio e lo zucchero. Amalgamiamo tutti gli ingredienti, poi procediamo setacciando la farina e il lievito. Aggiungiamo le gocce di cioccolato bianco e una spolverata abbondante di farina di cocco. Riversiamo il composto negli stampini da cupcake e inforniamo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Appena pronti lasciamo raffreddare completamente, poi spolveriamo con altra farina di cocco o con lo zucchero a velo. Soffici e profumati, questi dolcetti strepitosi sono l’ideale per iniziare al meglio la giornata!
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Consiglio extra: puoi aggiungere il succo di mezzo limone per conferire un aroma e un sapore ancora più deciso ai tuoi cupcake. Se cerchi una crema per farcire i tuoi dolcetti ti basterà sciogliere del cioccolato bianco a bagnomaria e unire della semplice panna per dolci. Mescolare il tutto e lasciar raffreddare. Prova e ti innamorerai del suo sapore unico!
