Capita spesso di ritrovarsi a dover realizzare un dolce o una torta all’ultimo istante: non devi cuocerla e si prepara in cinque minuti, la torta “improvvisata” è golosissima!
Sarà capitato a tutti di ricevere ospiti all’improvviso o di ritrovarsi a dover improvvisare un dolce all’ultimo minuti. Spesso corriamo in pasticceria a spendere una fortuna poiché non abbiamo idea di cosa realizzare con il poco che teniamo in casa. Oggi vi dimostreremo che con pochissimi ingredienti è possibile dar vita ad una delizia eccezionale. Non devi cuocerla e si prepara in cinque minuti: la torta “improvvisata” è una vera delizia! Povera di ingredienti ma ricca di dolcezza, non ha nulla da invidiare alle torte elaborate: scommettiamo che ti farà impazzire, pronto a provare?
La prepari in cinque minuti senza bisogno di cuocerla: torta “improvvisata”
Cosa ci occorre? Pochissimi ingredienti:
- avanzi di biscotti (circa 250 grammi);
- nutella quanto basta;
- 1 scatolino di panna per dolci;
- 3 o 4 fogli di gelatina.
La prima cosa da fare è mettere a mollo i fogli di gelatina in un recipiente con dell’acqua. Intanto dedichiamoci ai biscotti. Tritiamoli in un frullatore o schiacciamoli con un matterello per ridurli in briciole. Dovremo ottenere una sorta di farina. Aggiungiamo ora due o tre cucchiai di nutella e mescoliamo per amalgamare il tutto. Prendiamo uno ruoto di piccole dimensioni e riversiamo l’impasto per formare una base. Lasciamo da parte un paio di cucchiai per decorare.
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In un pentolino versiamo due cucchiai di acqua e scaldiamo a fiamma lenta. Aggiungiamo i fogli di gelatina e lasciamo sciogliere. Spegniamo la fiamma e lasciamo raffreddare. Intanto montiamo la panna a neve. Dovrà essere spumosa e ferma. Accorpiamo ora la gelatina liquida alla panna e montiamo ancora. Ricopriamo quindi la base del nostro dolce. Infine, spolveriamo la farina di biscotti avanzata sulla panna. Possiamo aggiungere anche qualche filo di nutella. La nostra torta è pronta: lasciamo assestare in frigo, basterà estrarla cinque minuti prima di servire in tavola!
