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Ricette

Primo piatto pronto in 5 minuti: non è la solita pasta, ti stupirà

Primo piatto favoloso pronto in soli 5 minuti: non è la solita pasta, ma una ricetta a dir poco incredibile. Di sicuro ti stupirà!

Hai solo 5 minuti di tempo per cucinare? Niente paura, perché quella che stiamo per suggerirti è una ricetta davvero velocissima da preparare. Se stai pensando al classico piatto di pasta ti sbagli di grosso.

Pasta integrale (pixabay)

Quest’oggi, infatti, ti mostreremo come preparare una ricetta lampo diversa dal solito. Sei curioso di saperne di più? Allora continua a leggere il nostro articolo, allacciati il grembiule e mettiti subito ai fornelli. Il risultato finale ti lascerà davvero senza parole. Provare per credere!

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Primo piatto pronto in 5 minuti: non è la solita pasta

Quando non si ha molto tempo a disposizione per cucinare, il primo piatto che ci viene in mente di preparare è la solita pastasciutta al sugo o aglio e olio. Se, però, vuoi provare qualcosa di diverso dal solito, ma altrettanto veloce e gustoso sei capitato nel posto giusto perché quest’oggi ti sveleremo una ricetta lampo pronta in 5 minuti. Per prima cosa, però, procurati i seguenti ingredienti:

  • 320 grammi di pasta integrale a scelta;
  • 1 cavolfiore;
  • 2 spicchi d’aglio;
  • 50 grammi di mandorle;
  • timo;
  • parmigiano in scaglie;
  • curcuma;
  • sale;
  • pepe.

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Preparazione

Da oggi in poi preparare un piatto gustoso in soli 5 minuti non sarà più un problema, perché con questa ricetta lampo favolosa il successo è garantito! Per prima cosa, accendi il forno a 200 gradi, lava e taglia il cavolfiore a fette per poi disporle su una teglia coperta da uno strato di carta da forno. Insaporiscile con un filo d’olio extravergine d’oliva, del sale, 2 spicchi di aglio e delle mandorle sgusciate.

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Pasta con il cavolfiore gratinata in forno

Dopodiché, metti tutto in forno per circa 20 minuti e, nel frattempo, metti a bollire l’acqua salata per la pasta. Cuocila, quindi, al dente e successivamente scolala e trasferiscila nella teglia con il cavolfiore. Aggiungi ancora un po’ d’olio, un pizzico di curcuma, il parmigiano in scaglie, il timo fresco e una macinata di pepe. A questo punto, rimetti in forno ancora per qualche istante e, quando si sarà formata un deliziosa crosticina in superficie, tira fuori la teglia e preparati a servire. Una bontà indescrivibile!

Veronica Elia

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