Se hai una cipolla in casa ecco cosa puoi cucinarci: la ricetta imperdibile che ti farà innamorare di questo delizioso piatto!
C’è chi le odia e chi le ama. Le cipolle sono uno degli ingredienti di cui in cucina non si può fare a meno. Per preparare piatti di ogni tipo, impossibile non pensare ad una deliziosa genovese, le cipolle come l’aglio e qualsiasi altro tipo di aroma sono essenziali per un sapore delizioso. Proprio come quello che voglio consigliarti di preparare oggi! Sai cosa cucini con le cipolle? Eccoti un’idea sfiziosissima e deliziosa!
Cipolla, cipolla cosa cucinarci: l’idea sfiziosissima
Facile da realizzare e semplicemente deliziosa! Questa ricetta che vede protagonista le cipolle farà leccare i baffi a tutti. Non solo primi piatti, con questo portentoso ingredienti ci prepari una gustosissima torta salata pronta per essere portata in tavola. La ricetta? La scopriamo subito!
- 3 Cipolle
- Sale
- Olio
- Pasta Brisé
- Pepe
- Fiori di zucca
- Mozzarella
- Prosciutto cotto
Procediamo in modo semplicissimo.
- Per prima cosa puliamo le cipolle, eliminiamo quindi l’involucro esterno dopodiché le tagliamo in fette sottili. Riponiamo le cipolle in un tegame antiaderente e la lasciamo rosolare insieme ad un filo d’olio.
- Puliamo anche i fiori di zucca, e li laviamo delicatamente per poi tamponarli con un foglio di carta assorbente e tagliarli a listarelle. Riponiamo i fiori di zucca in padella con le cipolle e facciamo rosolare qualche minuto per poi aggiustare di sale e pepe.
- A questo punto, recuperiamo la nostra pasta brisé dal frigo e la apriamo sul piano di lavoro. Riponiamo il guscio di pasta in una teglia da forno antiaderente e creiamo il nostro fondo all’interno del quale andiamo a sistemare il prosciutto in fette, la mozzarella tagliata a dadini ed il ripieno di cipolle e fiori di zucca.
- Chiudiamo la nostra torta salata alla cipolla ricoprendo con un altro strato di pasta brisé e bucherelliamone la superfice. Sigilliamo bene i bordi ed inforniamo per lasciar cuocere a 180° per 20 minuti circa.
- Una volta pronta sforniamo e gustiamo!
