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Peperoni croccanti in friggitrice ad aria con pane grattugiato aromatizzato, la ricetta furba che conquista tutti
Con i peperoni in friggitrice ad aria non serve friggere: bastano pochi ingredienti e un po’ di pane grattugiato profumato per portare in tavola un contorno leggero, sfizioso e irresistibile. I peperoni sono i protagonisti indiscussi delle tavole estive e autunnali, colorati e saporiti come pochi altri ortaggi. Prepararli in friggitrice ad aria è un’idea furba che ti permette di gustarli croccanti e dorati senza l’olio in eccesso della frittura … Leggi tutto
Pomodori confit, il contorno leggero e profumatissimo che conquista tutti: facili da preparare e irresistibili
Un contorno semplice ma raffinato, i pomodori confit sono perfetti per accompagnare secondi piatti, arricchire bruschette o dare un tocco speciale a insalate e primi freddi. Quando arriva la bella stagione, con i pomodori che diventano finalmente dolci e succosi, non c’è ricetta migliore dei pomodori confit per esaltarne tutto il sapore. Si preparano lentamente in forno, conditi con olio, erbe aromatiche e un pizzico di zucchero che ne caramella … Leggi tutto
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