Le arance sono deliziose da sole, ma se le userai per dar vita a questo dolce unico saranno davvero irresistibili: profumato, semplicissimo e super goloso, colorerà la tua estate!
Una spremuta d’arancia al mattino è l’ideale per iniziare la giornata con un carico di energie. Questo ingrediente fenomenale si presta a moltissime ricette, non solo da gustare da solo o in versione bevanda. Oggi vogliamo proporvi una preparazione eccezionale che vi porterà via solo pochi minuti ma che sarà irresistibile. Profumato, semplicissimo e super goloso: il dolce a base di arance che colorerà la tua estate! Farciscilo così e ti farà perdere la testa!
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Semplice e super goloso: il dolce estivo a base di arance che ti conquisterà
Ecco gli ingredienti sia per la base che per la farcitura:
- 150 grammi di farina;
- 150 grammi di zucchero;
- 4 uova;
- 1 pizzico di sale;
- il succo di un arancia;
- 200 grammi di mascarpone;
- 100 grammi di marmellata all’arancia.
La prima cosa da fare è rompere le uova e dividere albumi e tuorli. Lavorare gli albumi qualche istante ma senza renderli spumose e aggiungere il succo di arancia. A parte montiamo i tuorli con lo zucchero, poi uniamo i due composti. Setacciamo quindi la farina e un pizzico di sale e usiamo un frullino per ottenere una crema liscia e senza grumi.
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Rivestiamo con carta da forno una teglia, riversiamo l’impasto e livelliamo con un cucchiaio o una spatola. Dovremo creare un rotolo, quindi non dovremo avere un pan di spagna troppo spesso. Lasciamo cuocere a 180 gradi per circa quindici minuti. Intanto dedichiamoci alla crema. Montiamo il mascarpone insieme alla marmellata. Appena il pan di spagna sarà pronto estrarlo dal forno e coprite con un canovaccio umido: farà in modo che il calore non si disperda subito e che il dolce resti elastico. Appena freddo estraetelo dalla teglia, farcitelo con la crema e arrotolatelo con l’aiuto di un canovaccio. Decorate con la marmellata all’arancia. Favoloso!
