Hai presente la maionese? Non l’hai mai assaggiata così: il tocco magico che la rende speciale, ecco di cosa si tratta nel dettaglio.
Tutti noi abbiamo mangiato almeno una volta nella vita la maionese! Insieme al ketchup e ad altre salse è un ottimo accompagnamento per piatti di qualunque tipo, dalla carne al pesce, passando per salumi, formaggi e verdure. Basta, infatti, un cucchiaino di maionese per esaltare il sapore di tantissimi cibi e renderli ancora più gustosi e irresistibili. Ma come si prepara in casa questa buonissima salsa? Esistono ricette semplicissime e altre più elaborate, ed esistono anche tante varianti. Con un po’ di originalità e fantasia, infatti, si possono fare diversi tipi di maionese, con gli ingredienti più disparati. Quella che stiamo per proporvi, è una ricetta a cui probabilmente non avete mai pensato, ma che vi conquisterà. Basta aggiungere un tocco ‘magico’ alla vostra maionese per trasformarla nella salsa più gustosa che abbiate mai assaggiato!
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Hai presente la maionese? Prova questa versione con un ‘tocco magico’ che la rende davvero irresistibile
Se avete voglia di osare in cucina e soprattutto preparare qualcosa che lasci senza parole i vostri commensali, potete provare questa versione del tutto nuova e originale della classica maionese. Basterà aggiungere un ‘tocco magico’, ovvero il rosmarino, per dare alla vostra salsa un gusto e un profumo irresistibili!
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Ecco gli ingredienti nel dettaglio:
- 200 ml di olio di semi
- 1 uovo
- 3-4 rametti di rosmarino
- 1 cucchiaio di succo di limone
- cucchiaio di aceto
- sale
Per prima cosa bisognerà aromatizzare l’olio, perciò in una padella fate riscaldare l’olio di semi e immergeteci i rametti di rosmarino. Quando l’olio comincia a ‘friggere’, togliete i rametti e fatelo raffreddare. A questo punto versate nel bicchiere del frullatore un uovo, l’olio a temperatura ambiente, il succo di limone, l’aceto e un pizzico di sale, poi frullate tutto e otterrete la vostra maionese al rosmarino. Non avete mai mangiato una cosa così sfiziosa e saporita!
