Grattugia le zucchine e avrai un gusto senza fine: il piatto sfiziosissimo che in 5 minuti ti svolta la giornata, ecco come si prepara.
L’estate sta per finire e anche le zucchine pian piano cominceranno a ‘scomparire’ dalle nostre tavole con l’arrivo dell’inverno. Nel frattempo, però, ci si può ancora divertire e preparare tanti piatti imperdibili e irresistibili con questo ortaggio, che è sicuramente tra i più versatili e saporiti che ci siano. Le zucchine, infatti, sono un vera comodità in casa, perché si possono usare per tantissimi piatti, possono essere abbinate a tanti altri ingredienti e danno l’opportunità di avere sempre una potenziale cena, o pranzo, da preparare. Basta averle in casa, infatti, per trovare sempre una soluzione da mettere in tavola anche quando proprio non si ha niente di pronto e magari non c’è neanche tanto tempo da dedicare ai fornelli. Ecco, allora, una ricetta sfiziosissima che in 5 minuti vi può svoltare la giornata con il suo gusto senza fine!
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Grattugia le zucchine e avrai un gusto incredibile: bastano 5 minuti per questo piatto sfiziosissimo
Avete in casa le zucchine e non sapete come usarle? In pochi minuti e con un pizzico di fantasia preparerete un piatto sfiziosissimo! Basta davvero poco, a volte, per creare cose originali e diverse dal solito, ed è proprio il caso di questa pietanza, che si ottiene semplicemente grattugiando le zucchine e unendole a pochi altri ingredienti.
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Ecco cosa vi serve nel dettaglio:
- 3-4 zucchine
- 1 uovo
- 3 cucchiai di farina
- parmigiano grattugiato
- formaggio filante
- prosciutto cotto
- sale
- pepe
- olio di semi
Prendete le zucchine e grattugiatele tutte, poi strizzatele per eliminare l’acqua di vegetazione. In una ciotola aggiungete alle zucchine anche la farina, l’uovo, il parmigiano, il formaggio filante a cubetti e il prosciutto a cubetti. Aggiustate di sale e pepe e impastate tutto con le mani, in modo da ottenere un composto omogeneo. Create con le mani dei piccoli dischetti e poi friggeteli in abbondante olio di semi bollente. Una sfizioseria così saporita non l’avete mai provata!
