Con un rotolo di sfoglia puoi portare a tavola un capolavoro: ti servono 10 minuti e darai vita ad un vero vortice di sapori, l’idea sfiziosissima a cui non hai mai pensato
Se sei alla ricerca di un’idea sfiziosa da portare a tavola la ricetta che andremo a preparare oggi ti conquisterà! A volte la semplicità paga, proprio come in questo caso. Si tratta di un piatto economico ma saporito che si adatta come antipasto, contorno, secondo o aperitivo. Non solo: potrete perfezionare e personalizzare la ricetta in base ai gusti dei vostri familiari, così da fare sempre un figurone. Per questo vortice di sapori ti serve un rotolo di sfoglia: 10 minuti e porti a tavola un capolavoro! Allacciate i grembiuli e impostate il timer, non resterete di certo delusi!
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Ti bastano 10 minuti e porti a tavola un vortice di sapori: prendi un rotolo di sfoglia e fai così!
Vediamo subito gli ingredienti:
- 1 rotolo di sfoglia (di più in base al numero di commensali);
- 150 grammi di ricotta;
- 1 tuorlo;
- sale e pepe quanto basta;
- 50 grammi di salame a cubetti.
In una ciotola riversate la ricotta e insaporite con sale e pepe, ma anche con le spezie che preferite. Accorpate il salame a cubetti e mescolate il tutto fino ad ottenere una crema, basterà lavorare con una forchetta o una spatola. Prendete la sfoglia e tagliatela a rettangoli lunghi. Con la carta di alluminio formate una sorta di coni e oleateli con olio d’oliva. Avvolgete ogni rettangolo intorno ad un cono, creando un vortice, un cono a spirale. Sistemate i coni su di una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate con il tuorlo d’uovo sbattuto e insaporito con il sale e il pepe.
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Inforniamo i coni a 180 gradi per circa dieci, al massimo 15 minuti. Una volta dorati e croccanti lasciamoli raffreddare completamente. Togliamo con delicatezza il cono di alluminio e farciamo l’intero dei vortici con la crema di ricotta. Sfiziosissimi!
