Se ne avete abbastanza dei soliti contorni, questo di sicuro vi lascerà a bocca aperta: profumate, aromatiche e croccanti, non hai mai preparato così le patate al forno, idea sfiziosa
Per quanto deliziosi alcuni piatti ci vengono proposti di continuo tanto che arriviamo quasi a detestarli. È il caso di molti primi, ma anche di contorni e dolci di vario genere. Un esempio perfetto sono le patate al forno, il piatto per eccellenza. Gustosissime, non c’è dubbio, ma a lungo andare diventano una noia. Se, però, proverai la ricetta che ti proponiamo oggi, di sicuro sarà tutta un’altra storia. Profumate, aromatiche e croccanti: non hai mai preparato così le patate al forno, idea sfiziosa! Un piatto facile e soprattutto economico, che prevedere un unico ingrediente e tanto condimento. Curiosi?
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Tutta un’altra storia: patate al forno aromatiche e gustose, che sfizio unico
Se vi siete incuriositi non vi resta che scoprire come fare:
- mezzo kilo di patate;
- il succo e la buccia di un limone;
- sale, pepe e olio quanto basta;
- spezie a piacere (timo, rosmarino e varie).
Iniziamo lavando e sbucciando le patate. Tagliamole a spicchi non troppo piccoli e immergiamole in un recipiente pieno d’acqua e sale. Lasciamo in ammollo una mezz’ora, poi sgoccioliamo e asciughiamo alla meglio. Prepariamo una teglia foderata con carta da forno. Versiamo un filo abbondante di olio, spolveriamo con sale e pepe e aggiungiamo il succo e la buccia grattugiata di un limone. Mescoliamo con cura e insaporiamo con le spezie che vogliamo.
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Cuociamo quindi per circa mezz’ora a 180 gradi, per chi preferisse una versione più croccante anche quaranta minuti. Una volta cotte insaporiamo con altro sale se occorre e spolveriamo di nuovo con le spezie che preferiamo. Una chicca irresistibile, mai così sfiziose!
