La focaccia è più buona se la farcisci così: un ripieno davvero irresistibile, ci avevi mai pensato prima d’ora? Ti farà impazzire!
La focaccia al pari della pizza è un piatto semplicemente irresistibile. Perfetta da gustare a pranzo, a merenda o a cena può davvero diventare un pasto lampo da portare in tavola quando non si sa cosa cucinare oppure quando in frigorifero e in dispensa c’è poco o niente.
Ma hai mai pensato di farcirla così prima d’ora? Non dovrai fare altro che tagliarla a metà longitudinalmente e riempirla con questi semplici e deliziosi ingredienti. Di sicuro ti farà impazzire. Guarda un po’ qua!
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La focaccia è più buona se la farcisci così: ripieno irresistibile
Che tu l’abbia fatta in casa o comprata dal panettiere o al supermercato, se hai in casa una semplice focaccia liscia puoi trasformarla in poche mosse in un pranzo o una cena lampo da leccarsi i baffi. Non dovrai fare altro che farcirla così e sentirai che bontà! Ma adesso bando alle ciance e scopriamo subito di quali ingredienti avrai bisogno per portare in tavola questa delizia:
- 4 fette di focaccia liscia;
- 400 grammi di ricotta di pecora;
- 150 grammi di olive nere denocciolate;
- 8 pomodori secchi;
- 4 foglie di basilico;
- olio extravergine d’oliva;
- sale;
- pepe.
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Preparazione
La focaccia farcita è una preparazione molto diffusa in tantissime regioni d’Italia. Basti pensare a quella di Recco della Liguria ripiena di formaggio o alla focaccia romana da arricchire con i propri ingredienti preferiti. Insomma, c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Ad ogni modo, quest’oggi andremo a farcire la nostra focaccia liscia in un modo super saporito.
Come abbiamo anticipato, infatti, non dovrai fare altro che sezionarla e riempirla con ricotta di pecora, pomodori secchi tagliati a filetti, olive nere denocciolate e qualche foglia di basilico spezzettata a mano. Insaporisci, infine, il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale ed una grattata di pepe nero et voilà: la tua focaccia farcita sarà pronta da gustare. Semplicemente irresistibile!
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Il consiglio extra: se vuoi aggiungere alla tua focaccia una spinta in più in termini di gusto, aggiungi anche qualche filetto d’acciuga sott’olio dissalato. Il risultato finale sarà un’esplosione di sapore!
