Spesso e volentieri, quando si tratta di uova sode, per quanto la ricetta sia semplice ci ritroviamo in preda al dubbio: ti svelo un metodo infallibile per capire se sono cotte alla perfezione, non potrai sbagliare
Vi abbiamo spiegato, in passato, come rendervi conto se un uovo è fresco o meno. Abbiamo parlato anche di come ottenere una cottura omogenea e perfetta per quanto riguarda quello sodo e di come rimuovere il guscio senza danni e fatica. Vi abbiamo svelato l’errore che molti commettono al momento di cuocerlo in questa modalità e i tempi di cottura adatti. Oggi vogliamo condividere con voi un altro trucco di cui non potrete fare a meno. Ti svelo un metodo infallibile per capire se le tue uova sode sono cotte alla perfezione: non potrai sbagliare.
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Non serve sbucciarle: come capire se le uova sode sono cotte, il trucco infallibile
Se anche a voi è capitato di scolarle prima del tempo e una volta sbucciate di rendervi conto che non erano ancora cotte, siete nel posto giusto. Vi sveleremo un metodo semplicissimo per accertarvi che siano ormai pronte, in questo modo non potrete più sbagliare. Vi abbiamo incuriosito? Allora dovete seguirci nelle prossime righe per scoprire tutti i dettagli!
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Ebbene, non vi occorrono strumenti particolari. Tutto ciò di cui avete bisogno è un semplice ripiano liscio e dritto. Andrà benissimo il tavolo della cucina. Prendete l’uovo sodo, asciugatelo e sistematelo al centro del tavolo. Fatelo roteare poi con un dito fermatelo. Se il vostro uovo continuerà a muoversi, significa che ha bisogno di cuocere ancora. Se, al contrario, sarà ben fermo, allora è pronto da sbucciare. Perché? Perché se dovesse contenere ancora una parte liquida che non si è rassodata del tutto, questa si muoverà all’interno, spostando di conseguenza l’uovo anche quando lo avrete fermato con il dito. Se, al contrario, è del tutto rassodato resterà immobile. Geniale!
