Non solo Zeppole di San Giuseppe: è questo il dolce per la Festa del papà più buono che ci sia. Devi assolutamente provarlo, una bontà unica.
Come certamente saprai, il dolce simbolo della Festa del papà sono senza dubbi le zeppole di San Giuseppe. Un dessert morbido e goloso capace di conquistare praticamente tutti. Se, però, vuoi provare qualcosa di diverso dal solito, devi per forza assaggiare questo dessert delizioso.
È questo, infatti, il dolce del 19 marzo più buono del mondo. Guarda un po’ qua: provare per credere!
Non solo Zeppole di San Giuseppe: per la Festa del papà prova questo
Qual è il modo migliore per festeggiare il proprio papà il 19 marzo se non con un dolcetto fatto a mano e con tanto amore? Se, però, vuoi sorprenderlo con un dessert diverso dalle solite zeppole di San Giuseppe, allora devi assolutamente provare questo. Vedrai, una volta che l’avrai assaggiato non tornerai più indietro, perché è proprio quello che stiamo per svelarti il dolce più buono che ci sia per la Festa del papà.
Ingredienti:
- 150 grammi di riso Arborio;
- 2 cucchiai di zucchero;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di farina 00;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci;
- 20 grammi di uvetta;
- 30 grammi di burro;
- 500 millilitri di latte;
- 1 pizzico di sale;
- scorza di limone q. b.;
- olio per friggere.
Preparazione
Come abbiamo anticipato, quest’oggi andremo a preparare un’alternativa alle solite zeppole di San Giuseppe. Stiamo parlando delle deliziose frittelle di riso della Festa del papà. Una bontà davvero unica! Prepararle è semplicissimo. Per prima cosa, metti in un pentolino latte, zucchero, burro, scorza di limone e per ultimo il riso. Lascia cuocere fino al totale assorbimento del latte e fai raffreddare il riso.
Dopodiché, trasferiscilo in una ciotola abbastanza capiente ed unisci la farina, il lievito e l’uovo. Aggiungi ancora un po’ di scorza di limone e l’uvetta e mescola accuratamente. Nel frattempo, fai riscaldare l’olio e, una volta raggiunta la temperatura ideale, stacca dei pezzetti di impasto con l’aiuto di un cucchiaino e friggi le tue frittelle di riso finché non saranno belle dorate. Una volta pronte, mettile ad asciugare su un piatto coperto da uno strato di carta assorbente e, prima di servire, cospargi il tutto con dello zucchero semolato. Sentirai che bomba di gusto!
