Palline di pane e formaggio: filanti come non mai, devi assolutamente provarle

Must Try

Palline di pane e formaggio: filanti come non mai, devi assolutamente provarle perché sono davvero irresistibili. Bontà unica!

Se stai cercando un’idea sfiziosa ed originale per un aperitivo o uno spuntino irresistibile sei capitato nel posto giusto.

Pane e formaggio
Pane e formaggio. Credits: Adobe

Sì, perché quest’oggi stiamo per mostrarti una ricetta capace di conquistare sia i grandi che i piccini. Hai già capito di che cosa stiamo parlando? Delle palline di pane e formaggio, una bontà unica! Filanti come non mai, non puoi assolutamente perdertele. Se, quindi, non stai più nella pelle e vuoi scoprire come realizzare questo piatto continua subito a leggere il nostro articolo, allacciati il grembiule e mettiti all’opera.

Palline di pane e formaggio super filanti

Preparare queste deliziose palline di pane e formaggio super filanti è davvero semplicissimo. Bastano pochi minuti e potrai servire un aperitivo o uno spuntino da leccarsi i baffi. Provale e farai un vero figurone davanti a tutti i tuoi ospiti e non solo. Prima, però, di scoprire la ricetta più nel dettaglio andiamo a dare un’occhiata alla lista completa della spesa. Ecco di che cosa avrai bisogno:

  • 150 grammi di pane;
  • 200 grammi di farina;
  • 100 grammi di pecorino;
  • 200 millilitri di latte;
  • 3 grammi di lievito di birra secco;
  • 1 uovo;
  • 30 grammi di burro;
  • sale;
  • pepe;
  • noce moscata;
  • prezzemolo fresco;
  • olio per friggere;
  • pangrattato.

Preparazione

Per preparare le palline di pane e formaggio potrai usare anche del pane raffermo, in modo tale da non doverlo buttare via e ridurre quindi anche gli sprechi in cucina. Ma ora basta perdere tempo prezioso e cominciamo. Per prima cosa, elimina la crosta e taglia la mollica grossolanamente con un coltello. Dopodiché, mettila in ammollo con il latte tiepido ed aggiungi farina, formaggio grattugiato, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo tritato ed un uovo.

Pane e formaggio
Pane e formaggio. Credits: Adobe

Mescola bene il tutto prima con una forchetta e poi a mano. Una volta ottenuta una consistenza omogenea e senza grumi, stacca dei pezzetti di impasto e forma come delle palline. Passale, infine, nel pangrattato e metti a scaldare l’olio di semi. Quando questo sarà bollente inizia a friggere le tue palline di pane e formaggio e poi mettile a raffreddare e ad asciugare su un piatto coperto con della carta assorbente. Servile da sole o con una salsa e saranno squisite.

Ultime ricette

More Recipes Like This