Pasta e lenticchie con un ingrediente del tutto inaspettato: una bomba di gusto e genuinità soprattutto per i bambini, ecco di cosa si tratta nel dettaglio.
La pasta e lenticchie è uno dei piatti più semplici della nostra cucina, ma anche uno dei più genuini. Le lenticchie, infatti, sono fonte di proteine, vitamine, ferro, potassio e tante altre sostanze che aiutano il buon funzionamento dell’organismo. Sono dunque essenziali nell’alimentazione di grandi e piccoli. Se però vi dovesse venire voglia di provare un sapore nuovo, ecco una variante della classica pasta e lenticchie che vi lascerà a bocca aperta. Si tratta, infatti, di una ricetta che prevede l’aggiunta di un ingrediente inaspettato che è perfetto per i bambini. Il piatto che verrà fuori, infatti, sarà una vera e propria bomba di gusto e genuinità. Siete curiosi di saperne di più? Ecco di cosa parliamo nel dettaglio.
Pasta e lenticchie con un ingrediente inaspettato: una vera bomba per i vostri bambini
Tutti sanno che mangiare un bel piatto di pasta e lenticchie è salutare, oltre che gustoso. Ma se volete offrire ai vostri bambini, e anche agli adulti, una vera bomba di genuinità, dovete preparare loro il piatto che stiamo per proporvi, che prevede l’aggiunta degli spinaci all’interno della pasta e lenticchie. Avete mai provato a unire questi due ingredienti?
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Ecco cosa vi servirà nel dettaglio:
- lenticchie
- spinaci
- carota
- sedano
- cipolla
- olio
- sale
- aglio
Il procedimento per la preparazione di questo piatto è semplice, anche perché dovrete semplicemente cuocere le lenticchie e gli spinaci separatamente e poi unirli verso la fine. Cucinate le lenticchie con olio, sale e un trito di carota, sedano e cipolla. Poi, quando saranno quasi pronte, aggiungete gli spinaci che nel frattempo avrete lessato e saltato qualche minuto in padella con olio e aglio. Unite e mescolate tutto, facendo terminare la cottura agli ingredienti insieme, prima di aggiugnere la pasta. Poi, se preferite, potete anche frullare il tutto, così i vostri bimbi non si accorgeranno di niente e mangeranno tutto senza fare capricci, assumendo una vera bomba di vitamine e ferro.
