La cena leggera e gustosa per tutta la famiglia: non hai mai fatto il pollo così, con questo trucco sarà pronto in pochi minuti

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La cena leggera e gustosa per tutta la famiglia: non hai mai fatto il pollo così, con questo trucco avrai tutto pronto in pochi minuti!

A volte basta davvero poco per preparare una cena originale e diversa dal solito, anche con ingredienti molto semplici che già usiamo quotidianamente in cucina. Il petto di pollo, ad esempio, è proprio uno di questi. Anche un ingrediente così semplice, infatti, può essere trasformato in un piatto nuovo e originale con qualche piccolo ‘trucco’. Quella che stiamo per proporvi, infatti, è una ricetta che si fa con petto di pollo e verdure, ma è fatta in modo così particolare e unico, da diventare un piatto davvero speciale. Potrete preparare, così, una cena leggera e saporita per tutta la famiglia. Siete curiosi di saperne di più?

La cena leggera e gustosa per tutta la famiglia: bastano petti di pollo e verdure, con questo trucco saranno squisiti

Se avete voglia di preparare una cena originale e diversa dal solito che vada bene per tutta la famiglia e sia anche leggera, questa è la ricetta che fa per voi. Vi basta avere in casa dei petti di pollo e qualche verdura per un piatto davvero eccezionale!

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cena leggera famiglia
Cena leggera e squisita per tutta la famiglia: bastano pollo, zucchine e peperoni e un trucco per avere tutto pronto in pochi minuti (Fonte foto: Pixabay)

Ecco tutti gli ingredienti che vi serviranno:

  • 500 g di petti di pollo
  • 2 zucchine
  • 1 peperone
  • sale
  • olio
  • 1 spicchio d’aglio
  • pangrattato
  • parmigiano grattugiato
  • prezzemolo
  • rosmarino

Per prima cosa occupatevi dei petti di pollo. Tagliateli a fettine, creando così degli straccetti. Nel frattempo lavate e pulite zucchine e peperoni, poi grattugiateli usando una grattugia dai fori larghi, in modo da ottenere una sorta di julienne. Con questo semplice trucco, la cottura sarà velocissima e avrete un piatto ancora più cremoso. Disponete gli straccetti su una teglia ricoperta con carta forno, poi ricopriteli con le verdure grattugiate. A questo punto unite in un mixer l’aglio, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo e il rosmarino con un filo d’olio. Frullate tutto e versate questo composto sugli straccetti e le verdure. Aggiungete ancora un filo d’olio e una spolverata di pangrattato e poi infornate a 180° per circa 20 minuti. Il risultato sarà eccezionale!

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