Hai cucinato troppe castagne lesse ed ora non sai come utilizzarne? Se pensi di non mangiarle tutte, fai così: ti insegno un rimedio geniale!
Una bella scorpacciata di castagne in questo periodo ci sta tutta! Anche se dobbiamo ammetterlo, non sono sicuramente il frutto più leggero e meno calorico di sempre.. Per questo dovremmo fare attenzione a quante ne consumiamo. Le castagne sono sicuramente uno dei frutti autunnali più buoni di sempre, e resistere alla loro bontà, per chi le ama, è impossibile.
Possiamo cucinare le castagne in tantissimi modi diversi: lesse, al forno, in microonde. Sono davvero buonissime. Se ci è sfuggita la mano e ne abbiamo cucinate tante.. Beh faremmo sicuramente bene a non mangiarle tutte. Ma cosa ne facciamo? Mai e poi mai penseremmo di buttarle via. Con le castagne possiamo prepararci numerosissime ricette. Dalle preparazioni dolci a quelle salate, sono davvero un frutto molto versatile in cucina. Ma se non intendiamo consumarle nell’immediato?
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Hai cucinato troppe castagne lesse? Ecco come le puoi utilizzare: ti insegno un rimedio geniale!
Se abbiamo commesso l’errore di aver cucinato troppe castagne e non abbiamo ovviamente intenzione di mangiarle tutte, possiamo renderle protagoniste di gustosissime ricette oppure possiamo pensare di conservarle così.
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Hai mai pensato di congelare le castagne? Se fino ad ora ti sei domandato se si potesse fare, beh la risposta è sì. Le castagne possono essere congelate. Il metodo è semplicissimo. Non dovremo fare altro, una volta lesse o cotte al forno, che eliminare la buccia esterna ed attendere poi che raffreddino completamente. Una volta fredde potremo allora riporle all’interno degli appositi sacchetti o all’interno di un contenitore ermetico adatto ad essere riposto in freezer. A quel punto, congeliamo le nostre castagne. Potremo conservarle in questo modo fino a 6 mesi. E le avremo così pronte per ogni occasione per la preparazione delle nostre deliziose ricette!
