Montare gli albumi può essere un vero incubo, soprattutto quando ci impegniamo davvero senza riuscire ugualmente: ecco il trucco che ti semplificherà la vita!
Spesso e volentieri nelle ricette leggiamo “montare gli albumi a neve” ed è in quel momento che iniziano i problemi. Per quanto facciamo, infatti, certe volte questo ingrediente proprio non vuole saperne di collaborare e diventare della consistenza che ci occorre. Il risultato finale della nostra preparazione, ovviamente, lascerà a desiderare. Bisogna ovviamente trovare una soluzione! Non riesci a montare gli albumi come si deve? Ecco il trucco che ti semplificherà la vita! Economico, semplicissimo e veloce: non tutti lo sanno ma è questo il metodo per risolvere in men che non si dica!
Leggi anche: Se sei un amante della panna montata non puoi rinunciare: prepara questo dolce!
Se vuoi montare gli albumi alla perfezione devi provare questo trucco
Non è il caso di impazzire e farsi prendere dal panico e dall’irritazione. Se i tuoi albumi proprio non vogliono saperne di montarsi a neve, abbiamo qui un suggerimento che di certo ti aiuterà. In primo luogo, occhio sempre alle temperature: il freddo è fondamentale per una buona riuscita. Se, però, hai fatto tutto nel modo giusto ma il problema persiste in tuo soccorso arriva un ingrediente comune e super economico. Sai quale?
Leggi anche: L’errore da evitare se volete montare la panna in modo perfetto: resterete sorpresi!
Manteniamo la calma e non lasciamoci prendere dal panico. Tutto ciò che dovrete fare è aggiungere un pizzico di bicarbonato! Avete capito bene: questo ingrediente economico e comune in cucina ci aiuterà a montare i nostri albumi alla perfezione. Non solo: impiegheremo poco tempo e il risultato sarà impeccabile. Lo avresti mai immaginato? Non esagerare con le dosi, ovviamente, o andremo a rovinare il sapore della nostra preparazione. Basta davvero la punta di un cucchiaino per ottenere il massimo del risultato. Prova e non te ne pentirai: soluzione semplice ed economica, oltre che velocissima! Da oggi non sarà più un problema!
