Con un pizzico di fantasia è possibile dar vita a ricette davvero strepitose: cestini di sfoglia croccante con cuore ripieno, un morso e sentirai esplodere il loro sapore!
In pochi minuti, con un pizzico di fantasia, potete portare a tavola ricette davvero strepitose. Questa ricetta è eccezionale non solo per il suo gusto unico, ma anche per la sua semplicità e il basso costo, che la rende adatta ad ogni momento. Vi daremo degli ingredienti di base ma voi potrete arricchire e personalizzare il tutto seguendo le vostre preferenze o possibilità. Cestini di sfoglia croccante con cuore ripieno: un morso e sentirai esplodere il loro sapore! L’idea sfiziosa che trasformerà un semplice antipasto in una pietanza da 10 e Lode.
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Pochi minuti e porti a tavola una prelibatezza: cestini di sfoglia con cuore ripieno
Di seguito trovate gli ingredienti principali, a cui potrete aggiungere ciò che preferite:
- 1 rotolo di sfoglia (aumentare le dosi in base al numero di commensali);
- 100 grammi di ricotta;
- 50 grammi di speck da sminuzzare;
- 50 grammi di formaggio dolce a pezzetti;
- pangrattato e parmigiano quanto basta;
- 1 tuorlo.
La prima cosa da fare è stendere la nostra sfoglia. Prendiamo uno stampo da cupcake o dei pirottini da forno e oleiamoli per bene. Aiutandoci con un bicchiere ritagliamo dei cerchi dalla sfoglia. Sistemiamoli nelle formine, modellando con le mani per dare la forma dei cestini. Spennelliamo l’interno e i bordi con il tuorlo sbattuto e insaporito con sale e pepe. A parte lavoriamo la ricotta con una forchetta e insaporiamo con altro sale e pepe. Riversiamo quindi un cucchiaino o due di crema nei cestini.
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Aggiungiamo in ogni cestino una manciata di speck sminuzzato e alcuni pezzi di formaggio dolce. Ricopriamo con altra ricotta e spolveriamo con parmigiano e pangrattato. Inforniamo a 180 gradi per quindici, al massimo venti minuti. Un morso e sentirai esplodere tutto il gusto di questi cestini!
