Questo contorno spettacolare è il più saporito ed economico che ci sia al mondo: ti servono solo 10 minuti per cucinarlo e portarlo in tavola, non crederai ai tuoi occhi!
Se non volete proprio saperne di stare ai fornelli, questa è la ricetta che stavate aspettando. Un piatto prelibato, saporito e irresistibile che vi porterà via solo una manciata di minuti. Si tratta, inoltre, di una preparazione semplice e veloce, alla portata di tutti, perfino di chi detesta stare in cucina. Siamo certi che, una volta assaggiato, non vorrete più lasciarlo andare. 10 minuti per cucinare e sederti a tavola: è questo il contorno lampo più economico e saporito che c’è! Imposta il timer, non è uno scherzo: mettiamoci al lavoro e te ne accorgerai.
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Il contorno più semplice, saporito ed economico che c’è: solo 10 minuti
Ecco i pochi prodotti che servono:
- 3 zucchine;
- 1 uovo;
- sale e pepe quanto basta;
- olio d’oliva quanto basta;
- cipolla quanto basta.
Lavate per bene le zucchine e asciugatele con cura. Dividetele in quattro tagliandole in verticale nel senso della lunghezza e tagliatele poi a dadini non troppo piccoli. Intanto preparate una padella e versate un filo di olio d’oliva. Tritate la cipolla e lasciate soffriggere. Accorpate ora le zucchine e rosoliamo fino a quando non saranno ben dorate. Insaporite con sale e pepe a vostro gusto.
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In un recipiente rompiamo e sbattiamo l’uovo con un po’ di sale e pepe. Andiamo a riversare in padella con le zucchine e, tenendo la fiamma media, mescoliamo con energia per strapazzare. Basteranno pochi istanti affinché le uova siano cotte. Spegnete la fiamma e servite: il vostro contorno saporito, economico e irresistibile è pronto. Come promesso, meno di dieci minuti: cosa si potrebbe chiedere di meglio ad una ricetta?
Consiglio extra: puoi aggiungere anche della paprika o altre spezie di tuo gradimento.
