La pizza riscaldata è troppo gommosa? Con questo semplice trucchetto tornerà croccante come appena fatta. Provare per credere!
Per un week end degno di questo nome, preparare la pizza in casa oppure ordinarla al ristorante è praticamente d’obbligo. Spesso, però, può capitare che a fine pasto ne avanzi qualche fetta. Pertanto, per non sprecare cibo inutilmente, in genere la si mangia riscaldata anche il giorno dopo.
Tuttavia, il problema in questi casi è che si finisce con il portare in tavola un lievitato caratterizzato da una consistenza troppo gommosa. A tal proposito, sono in pochi a sapere che esiste un trucchetto facile facile per far tornare la pizza bella croccante come appena fatta. Sei curioso di saperne di più? Allora continua a leggere il nostro articolo e non te ne pentirai.
La pizza riscaldata è troppo gommosa?
Se nel corso del week end, dopo una cena tra amici o un pranzetto in famiglia, ti è avanzata un po’ di pizza, non buttarla via! Puoi sempre conservarla e mangiarla riscaldata il giorno dopo. Il problema, però, in questi casi è che riscaldando questo piatto irresistibile, esso tende a diventare un po’ troppo gommoso e difficile da masticare. Come fare, quindi, per evitare che ciò possa accadere? Scopriamo subito un trucchetto semplicissimo e pronto all’uso che potrà esserci di grande aiuto.
Con questo semplice trucco tornerà come appena fatta
Di norma, quando avanza un po’ di pizza dal giorno prima, si finisce con il riscaldarla direttamente nel forno a microonde per poter portare in tavola un piatto caldo in pochi minuti. In questo modo, però, si rischia di rendere la pizza gommosa e poco appetibile. Ad ogni modo, se vuoi proprio utilizzare questo metodo, ricordati di mettere nel microonde anche un bicchiere d’acqua. Così facendo, andrai ad assorbire il calore eccessivo dell’elettrodomestico, mantenendo la pizza della giusta consistenza.
Tuttavia, per preservare la sua tradizionale croccantezza al meglio, puoi tranquillamente ricorrere a questo semplice sistema. Mettila a scaldarla nel forno normale e, prima, di infornarla, ricordati di versarci sopra qualche goccia d’olio extravergine d’oliva. In questo modo, riuscirai a renderla di nuovo croccante come appena fatta. Incredibile, non è vero? Eppure è proprio così!
