Che con le mele si preparino delizie eccezionali è cosa nota, ma lascia perdere torte e crostate: è questo il dolce più semplice e goloso che c’è!
Conosciamo tutti i dolci irresistibili che si possono preparare partendo da semplici mele. La torta è un classico che non passa mai di moda, ma ci sono anche ricette più sfiziose, come le girelle fritte o la versione caramellata. Preparare una delizia a base di questo ingrediente ci assicura di fare bella figura e accontentare tutti. Lascia perdere torte e crostate: è questo il dolce a base di mele più semplice e goloso che c’è!
Sai che la torta di mele si può preparare anche con del semplice pane duro? Non ci credi? Prova questa ricetta sfiziosissima allora e vedrai che non si tratta di uno scherzo: sarà una vera bontà!
Altro che torta o crostata: ecco il dolce alle mele più buono che c’è!
Segnatevi tutto il necessario:
- 400 grammi di biscotti;
- latte quanto basta;
- burro quanto basta;
- crema pasticcera (o confettura a piacere);
- 2 mele;
- 1 limone;
- 80 grammi di zucchero;
- zucchero a velo quanto basta.
Questo dolce non prevede cottura e vi porterà via solo una manciata di minuti. Iniziate frullando i biscotti secchi e riducendoli in briciole. Tenetene da parte una ciotola e riversate il resto in uno stampo apribile. Ora unite il burro che avrete fuso a bagnomaria, vi consigliamo di iniziare con un cucchiaio. Lavorate per compattare e formare la base del dolce, se necessario potete unire un po’ di latte a temperatura.
Mettete in frigo a rassodare e intanto preparate la crema pasticcera seguendo la ricetta che vi abbiamo consigliato qualche tempo fa. Contemporaneamente dedicatevi alle mele. Lavatele, tagliatele a pezzetti e riversatele in padella con il succo di limone e lo zucchero. Lasciate cuocere per cinque o dieci minuti, fino ad ammorbidirle e caramellarle per bene.
Raffreddata la crema pasticcera riversatela sulla base di biscotti. Livellate con una spatola e di nuovo in frigo per una decina di minuti. Ora ricoprite la crema con le mele caramellate e spolverate con le briciole di biscotti tenute da parte. In frigo un’ultima volta di nuovo per dieci minuti. Che spettacolo!
Consiglio extra: puoi aggiungere delle gocce di cioccolato fondente per un tocco di gusto eccezionale.
