Fresca, veloce e semplicemente deliziosa, questa crema agli agrumi è perfetta per realizzare deliziosi dessert adatti alla primavera!
Un profumo semplicemente irresistibile ed un gusto unico ed inimitabile. La crema pasticcera è una delle preparazioni base della pasticceria che si usa preparare per farcire torte, guarnire crostate e preparare golosi dessert al cucchiaio.
Ci sono oggi tantissime alternative per preparare la crema pasticcera. Con o senza latte, con o senza farina, e come in questo caso senza uova. Questa profumatissima crema agli agrumi la prepari con soli 4 ingredienti e pochissimi minuti. Sarà perfetta per essere utilizzata per i tuoi dolci o da mangiare a cucchiaiate! Più leggera perché senza uova ma profumatissima e golosissima. Vediamo la ricetta completa!
Senza uova e senza latte, solo 4 ingredienti per la crema agli agrumi più semplice di sempre!
Golosità e leggerezza caratterizzano questa deliziosa crema agli agrumi che realizziamo senza latte e senza uova. Una variante sicuramente lontana dalla classica versione della crema pasticcera ma pur sempre adatta ed ideale per guarnire dolci di ogni tipo. Non escludo che tu possa divorarla a cucchiaiate perché è davvero una goduria! Come preparare questa semplicissima crema? Eccoti la ricetta completa:
- 4 arance
- 3 cucchiai di Zucchero
- 30g di Amido di Mais o Riso
- Per prima cosa laviamo la i nostri agrumi, dopodiché ne grattugiamo la buccia e la teniamo da parte.
- Raccogliamo il succo delle arance, ne ricaveremo circa 350ml, e lo versiamo all’interno di un pentolino.
- Aggiungiamo anche le bucce grattugiate insieme allo zucchero ed all’amido.
- Mescoliamo il tutto dopodiché non dobbiamo fare altro che accendere la fiamma e mescolando con un cucchiaio di legno, attendiamo che la nostra crema diventi più soda e corposa. L’aggiunta dell’amido farà da addensante ed in poco tempo avremo così pronta la nostra deliziosa e profumatissima crema.
- Una volta addensata, lasciamo intiepidire leggermente la crema. Dopodiché siamo pronti per utilizzarla.
- Prima però, la prova assaggio.. Sarà difficile resistere a questa bontà!
