Facilissimo e super goloso! Questo dessert lo prepari con gli amaretti ed una crema profumatissima: la ricetta ricca di gusto!
Le belle giornate incalzano, le temperature salgono e ci vien voglia di un dessert veloce e gustoso che non necessiti dell’accensione del forno. Per fortuna abbiamo tantissime versioni di dessert senza cottura tra cui scegliere. Protagonisti della nostra ricetta oggi sono gli amatissimi amaretti. Profumati, croccanti e soprattutto deliziosi faranno da base al nostro dessert al bicchiere che ingolosirà proprio tutti. Ecco come lo prepariamo, vediamo subito la ricetta completa!
Dessert con gli amaretti: 5 minuti per un’esplosione di gusto irresistibile!
Ingredienti semplicissimi per un dessert che si prepara in 5 minuti. Una crema pasticcera profumata alla vaniglia sarà l’accompagnamento perfetto per i nostri amaretti. Il dessert sarà servito in poche mosse. Vediamo come si prepara!
- 200g di Amaretti
- 2 Uova
- 100g di Zucchero
- 350ml di Latte
- 30g di Amido di Mais
- Gocce di cioccolato
- Stecca di Vaniglia
Prepariamo innanzitutto la crema pasticcera.
- Quindi in un pentolino versiamo il latte. Preleviamo la vaniglia dall’interno della stecca ed aggiungiamo il tutto all’interno del pentolino nel quale è contenuto anche il latte. Attendiamo che sfiori il bollore.
- Nel frattempo, in una terrina aggiungiamo i nostri tuorli insieme allo zucchero e mescoliamo il tutto fino ad avere un composto ben amalgamato al quale andiamo ad aggiungere l’amido setacciato.
- Gli albumi che avanzano ovviamente non li buttiamo; possiamo utilizzarli per preparare un delizioso rotolo salato agli albumi.
- A questo punto versiamo il latte sul composto di uova e con una frusta amalgamiamo il tutto. Versiamo nuovamente il tutto nel pentolino e mescolando senza mai fermarsi, aspettiamo che la crema diventi densa.
- Quando avremo ottenuto la nostra crema, la versiamo in un piatto da portata e la lasciamo intiepidire. Dopodiché possiamo procedere ad assemblare il nostro dessert.
- Quindi all’interno dei bicchierini aggiungiamo gli amaretti sbriciolati e le gocce di cioccolato, poi copriamo con uno strato di crema. Alterniamo amaretti, cioccolato e crema fino al bordo del bicchiere.
- Riponiamo in frigo per compattare, et voilà. Il nostro dessert è pronto all’assaggio!
