Sono i dolcetti più profumati e golosi che avrai mai assaggiato: senza cottura, pronti in pochi minuti

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In Primavera non vogliamo rinunciare ad offrire ai nostri ospiti un dessert speciale, ma nemmeno vogliamo accendere il forno: sono i dolcetti più profumati e golosi che avrai mai assaggiato, senza cottura e pronti in pochi minuti!

Ci teniamo a fare bella figura quando invitiamo qualcuno a casa, che si tratti di una cena o un semplice aperitivo. Il dessert non deve mai mancare, certo, ma l’idea di accendere il forno ora che inizia a fare caldo proprio ci sembra folle. La soluzione? Te la proponiamo noi! Sono i dolcetti più profumati e golosi che avrai mai assaggiato: senza cottura, pronti in pochi minuti!

dolcetti profumati senza cottura
Senza cottura, profumati e pronti in pochi minuti: questi dolcetti sono una meraviglia (credits adobe)

Se cerchi un dolce senza cottura golosissimo e adatto anche a dieta devi proprio provare il nostro salame di cioccolato extra light: da gustare senza sensi di colpa ogni volta che vuoi!

I dolcetti profumati e golosissimi che si preparano senza cottura in pochi minuti

Vediamo cosa ci serve e come fare:

  • 200 grammi di biscotti savoiardi;
  • 350 grammi di mascarpone;
  • il succo di mezzo limone;
  • 60 grammi di zucchero;
  • 60 grammi di farina di cocco + quanto basta;
  • la scorza grattugiata di 2 limoni.

Per prima cosa occorre lavorare il mascarpone insieme allo zucchero usando un frullino. Dobbiamo ottenere una crema senza grumi e liscia. A parte frulliamo i savoiardi o comunque ridiciamoli in polvere. Uniamo anche i biscotti alla crema e poi i 60 grammi di farina di cocco.

Usiamo una forchetta o le mani per amalgamare tutti gli ingredienti. Insaporite con il succo di limone, inglobando poco alla volta. Se il vostro composto vi apparisse troppo liquido potete aggiungere del semplice zucchero a velo.

limoni
Questi tartufini al limone sono una vera squisitezza (credits pixabey)

Laviamo i due limoni rimasti e asciughiamoli quindi grattugiamo la buccia dopo averli asciugati. Uniamo ad una ciotola in cui avremo versato la farina di cocco. Dal composto di mascarpone prendete delle piccole quantità e formate delle palline. Rotolatele nella farina di cocco con buccia di limone.

Sistemate su di un vassoio, coprite con la pellicola per alimenti e lasciate assestare in frigo per dieci minuti, anche un quarto d’ora. Non vedi l’ora di assaggiarle, vero? Sono profumate e golosissime!

 

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