E’ arrivata la stagione dei pomodori ripieni! Preparali così per una bontà unica ed inimitabile

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Diamo il via alla stagione dei pomodori ripieni: perfetti come antipasto, primo o secondo piatto, ecco come li prepariamo oggi!

Come antipasto, primo piatto o come contorno.. Come porteremo in tavola oggi i nostri pomodori ripieni? Con questa ricetta gusterai una bontà davvero sensazionale! Con il sole e le belle giornate abbiamo voglia di preparare piatti semplici e sfiziosi pronti a tentarci ed a conquistare il nostro palato. I pomodori ripieni più buoni di sempre li prepari così! Gratinati, filanti, saporiti e super gustosi.. Non avrai mai mangiato niente di più buono! Eccoti la ricetta completa.

pomodori ripieni
I pomodori ripieni così sono deliziosi: fatti tentare da questa bontà! (Credits: Adobe)

Come preparare i pomodori ripieni: con questa idea gustosissima conquisteranno tutti

Tra i piatti primaverili ed estivi che più frequentemente portiamo in tavola, sicuramente i pomodori ripieni sono tra i più amati. Involtini di melanzane, fagottini filanti di zucchine, bastoncini di patate croccanti, ed aggiungiamo alla lista anche questi amatissimi pomodori ripieni di riso, provola e melanzane! Perfetti da servire come primo piatto. Filanti, gratinati, gustosi e soprattutto semplicissimi da preparare! Vediamo la ricetta completa:

  • 4 Pomodori
  • 300g di Riso
  • Sale 
  • 400ml di Passata di pomodoro 
  • Melanzane 
  • Aglio 
  • Parmigiano
  • Provola
  • Pan grattato
  • Basilico
pomodori ripieni
(Credits: Adobe)

Laviamo le melanzane, le tagliamo a cubetti e le mettiamo sotto sale per 30 minuti. Nel frattempo, sbollentiamo il riso ed in un altro pentolino lasciamo rosolare l’aglio con l’olio e poi aggiungiamo la passata di pomodoro e facciamo rapprendere. Scoliamo il riso al dente e teniamo da parte. Strizziamo le melanzane e le friggiamo in olio caldo. Ora che abbiamo tutto pronto, aggiungiamo il riso e le melanzane al sugo di pomodoro. Aggiungiamo il basilico e la provola a cubetti. Mescoliamo ed amalgamiamo il tutto. Laviamo i pomodori, tagliamo la parte superiore e svuotiamo l’interno. Riempiamo i pomodori con il nostro ripieno, aggiungiamo olio, parmigiano e pan grattato e copriamo con la parte superiore. Inforniamo i nostri pomodori e lasciamo cuocere per 20 minuti a 180°. Una volta pronti, sforniamo e lasciamo intiepidire per poi portare in tavola!

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