Molti amano fare colazione con le fette biscottate ricoperte di crema o marmellata: sai che puoi farle a casa? Ti spiego come, saranno friabili e golose come piacciono a noi!
C’è chi non rinuncia al cornetti e chi invece ama sgranocchiare a colazione delle irresistibili fette biscottate ricoperte di crema o marmellata. Del resto si tratta di una stuzzicheria leggera e gustosa che possiamo consumare senza sensi di colpa. Ciò che non sai è che è possibile prepararle con le nostre mani. Ti hanno mai detto che puoi fare a casa le fette biscottate? Ti spiego come!
Di sicuro non lo avresti mai immaginato, ma con le fette biscottate puoi portare a tavola un secondo sfizioso e saporito in soli 5 minuti: questa ricetta ti lascerà a bocca aperta, geniale e irresistibile!
Come preparare a casa le fette biscottate
Prepara tutto il necessario:
- 1 cucchiaino di miele;
- 320 grammi di farina;
- 40 grammi di zucchero;
- 1 uovo;
- 20 ml di olio di semi;
- 10 grammi di lievito di birra;
- mezzo cucchiaino di malto;
- 100 ml di latte + per spennellare;
- 1 pizzico di sale.
In un recipiente versiamo il latte a temperatura e al suo interno riversiamo il lievito, il malto e lo zucchero. Mescolate e amalgamate il tutto. In un secondo recipiente versate la farina e ricoprite con il composto appena ottenuto. Iniziate a lavorare aggiungendo l’uovo. Proseguite con il miele e l’olio di semi, infine aggiungete il sale.
Ottenuto un bel panetto elastico sistematelo in un recipiente e lasciate che lieviti fino al raddoppio all’interno di uno stampo da plumcake. Spennelliamo il panetto con del latte a temperatura. Inforniamo a 180 gradi lasciando cuocere almeno mezz’ora.
Togliete lo stampo dal forno e aspettiamo che il composto sia del tutto freddo. Estraiamo e tagliamo a fette non troppo doppie. Adagiamole di nuovo in una teglia foderata e riportiamo in forno, stavolta a 150 gradi. Lasciamo cuocere altri venti minuti. Aspettiamo che le fettine siano del tutto fredde prima di utilizzare. Spettacolari, niente da invidiare a quelle che compriamo al supermercato, non trovi?
