Rendi irresistibile la pasta fredda: come condirla per un primo piatto super

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Eccoti un’idea per un primo piatto delizioso e fresco: puoi condire così la tua pasta fredda per un primo piatto che ti farà leccare i baffi!

Pronti ad un’esplosione di sapori a pranzo? Con il caldo che incombe si ha solo voglia di piatti freddi e rinfrescanti ed oggi voglio offrirti un’alternativa che ti farà semplicemente leccare i baffi. Scommetto che non hai ancora mai preparato così la pasta fredda!

pasta fredda primo piatto
Puoi condire così la tua pasta fredda per un gusto irresistibile (Credits: Adobe)

Un tripudio di sapori semplicemente irresistibile che farà di questo primo piatto il tuo preferito dell’estate. Puoi gustarlo anche mentre sei in giro, è il piatto ideale! Ecco come rendi incredibilmente gustosa la tua pasta fredda, con questo primo piatto fai il pieno di bontà!

 Come condire la pasta fredda: così la rendi irresistibile

Se sei in cerca di condimenti tremendamente gustosi per la tua pasta fredda, allora puoi provare questa alternativa che ti farà semplicemente leccare i baffi. Fare il bis sarà d’obbligo perché non potrai resistere a questa bontà! Curiosi di sapere come condiamo il nostro gustosissimo primo piatto? Pasta fredda con melanzane, zucchine, basilico e feta sbriciolata, una vera delizia per il palato. Procediamo con la ricetta completa:

  • Pasta (formato corto)
  • Aglio
  • Olio
  • 1 Melanzana
  • 1 Zucchina
  • Basilico
  • Sale e pepe 
  • Feta q.b
pasta fredda primo piatto
(Credits: Adobe)
  • Da parte cuociamo la pasta in abbondante acqua. Laviamo la melanzana e la zucchina, spuntiamo le estremità e tagliamo entrambe a rondelle oppure a cubetti, come preferiamo.
  • Lasciamo rosolare uno spicchio d’aglio con un filo d’olio, dopodiché aggiungiamo le nostre verdure e lasciamo cuocere finché non diventeranno morbide.
  • Scoliamo la pasta al dente, amalgamiamo al condimento in padella. A questo aggiungiamo tanto basilico fresco.
  • Riponiamo la pasta con il condimento all’interno di una terrina o una pirofila, sbricioliamo la feta ed aggiungiamo un filo d’olio a crudo. Amalgamiamo bene il tutto et voilà, ora non ci resta che portare in tavola questo primo piatto delizioso, colorato, saporito e profumato!
  • Sarà un’esplosione di sapore da non perdere!

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