Se vuoi preparare una merenda golosa e al contempo nutriente per i tuoi bimbi devi usare una banana qualche goccia di cioccolato!
Lo spuntino è importante durante la giornata, soprattutto se si tratta dei nostri bimbi. Vogliamo ovviamente che sia sano e nutriente, ma allo stesso tempo che gli piaccia davvero! Se non riuscite mai a convincerli a mangiare la frutta abbiamo l’idea furba che fa per voi. Con una semplice banana e qualche goccia di cioccolato la merenda sarà davvero deliziosa!
![banana cioccolato](http://www.ricette.eu/wp-content/uploads/2022/10/banane-ricette.eu-19-10-2022.jpg)
Con questo frutto delizioso e amatissimo si possono preparare davvero moltissime pietanze davvero gustose. Noi vi avevamo suggerito anche la ricetta dei muffin alla banana, soffici e semplicissimi, buoni tanto a merenda quanto a colazione. Non solo i bambini, nemmeno noi grandi sapremo resistere!
Anche oggi vogliamo usare una semplice banana, ma per preparare qualcosa di davvero sfiziosissimo. Non temete, si tratta di una ricetta molto facile e alla portata di tutti.
Gocce di cioccolato e una banana: la merenda non è mai stata così golosa
Cominciamo con il necessario:
- 1 banana matura;
- 40 grammi di gocce di cioccolato fondente;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- 130 grammi di farina;
- un cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole.
La prima cosa che dobbiamo fare è sbucciare e sminuzzare la banana. Riversiamola in un recipiente e uniamo l’olio e lo zucchero. Andiamo a lavorare con una forchetta o una frusta a mano in modo da ottenere una crema omogenea, simile ad una purea. A questo punto dobbiamo inglobare le polveri, quindi setacceremo insieme lievito e farina inglobandoli a poco a poco e senza lasciare che si formino dei grumi.
![farina banana merenda](http://www.ricette.eu/wp-content/uploads/2022/10/farina-ricette.eu-19-10-2022.jpg)
Quando il nostro composto sarà omogeneo uniamo anche le gocce di cioccolato. Con un cucchiaio distribuiamole nell’impasto, lavorando con energia. Prepariamo una teglia da forno e foderiamola per bene. Usando un cucchiaio andiamo a prelevare una porzione di composto e lasciamolo cadere sulla teglia.
Ripetiamo fino a terminare l’impasto, avendo cura di lasciare un po’ di distanza tra una pallina e l’altra. Prima di infornare, se vogliamo, possiamo spolverare la superficie con dello zucchero, bianco o di canna. Cuociamo ora a 180 gradi per circa un quarto d’ora. Ovviamente tutto dipenderà dal vostro forno e dal vostro gusto, potete verificare la cottura spezzando un biscotto per controllare l’interno.
Trascorso il tempo lasciamo raffreddare a temperatura ambiente, così da ottenere una deliziosa crosticina esterna, croccante e friabile e un interno morbido e soffice. I nostri biscotti alla banana, semplici e nutrienti, velocissimi, sono pronti. Di sicuro diventeranno la merenda preferite dei vostri bimbi, ma possiamo assicurarvi che piaceranno anche ai grandi!
Consiglio extra: possiamo sostituire le gocce di cioccolato con delle mandorle tritate.