Una buona tazza di caffè è sempre un’idea vincente: hai riscaldato quello avanzato? Quello che stai per scoprire ti lascerà senza parole
Siamo dei grandi amanti del caffè in Italia, bisogna ammetterlo. Che si tratti di berlo a colazione o nel pomeriggio, magari per una pausa di cui sentiamo davvero la necessità. C’è chi lo sceglie amaro, chi lo preferisce col latte, chi non può fare a meno della classica moka. C’è un particolare, però, che pochi conoscono. Hai riscaldato il caffè avanzato? Quello che stai per scoprire ti lascerà senza parole.
In occasione delle feste natalizie vi avevamo suggerito qualcosa di speciale. Di che si tratta? Di una semplice aggiunta alla nostra miscela per renderla unica e irresistibile. Si tratta di un tocco di gusto che renderà questa bevanda, già amatissima, davvero insuperabile.
Oggi, però, vogliamo parlarvi di un particolare che molti sottovalutano e che riguarda quello avanzato. C’è qualcosa che dovete sapere.
Caffè avanzato, se lo hai riscaldato c’è qualcosa che devi sapere
Capita a tutti di prepararne in quantità maggiori a quanto effettivamente occorra. Ci succede in cucina, con i nostri piatti preferiti, magari per timore che non bastino per tutti e poi ci ritroviamo a non sapere cosa fare degli avanzi.
Ovviamente non vogliamo sprecare niente e quindi tendiamo a conservare cibo e bevande il più possibile, caffè compreso. E quante volte ci capita, infatti, di andare a riscaldare quello avanzato? Ebbene, a questo proposito c’è qualcosa che dovete sapere.
Ebbene, arriviamo al dunque. Per prima cosa dobbiamo tenere sempre a mente che è buona norma, in estate e in inverno, conservare il caffè avanzato in frigorifero. Questo perché ci aiuterà a farlo durare a lungo ed eviterà che il suo gusto amatissimo si disperda, così come il suo aroma intenso.
Parliamo ora, invece, della fase del riscaldamento. In realtà, sebbene il caffè del giorno dopo non faccia male, andare a scaldarlo potrebbe causare qualche problemino. Qualche fastidio allo stomaco, causato dal calore che porta alla decomposizione di alcune sostanze contenute nella bevanda. Per questo l’ideale sarebbe sorseggiarlo a temperatura, invece che riportarlo sul fuoco.
