Una bella cena a lume di candela è quello che ci vuole per lasciare a bocca aperta il nostro partner: cosa cucinare per “conquistare” lui o lei, i piatti che prendono per la gola chiunque
Abbiamo detto spesso che cucinare per persone che amiamo è sempre un ottimo modo per dimostrare loro quanto ci teniamo. Se, poi, si tratta del nostro partner di vita diventa anche una bella idea per sorprendere e dedicare alla coppia del tempo di qualità. Se vuoi lasciare a bocca aperta il tuo compagno o la tua compagna ti consigliamo un menu irresistibile. Cosa cucinare per ‘conquistare’ lui o lei: i piatti che prendono per la gola chiunque, semplici ma d’effetto!
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Conquistare il tuo partner: i piatti che prendono per la gola chiunque
Un menu irresistibile ma puoi preparare senza troppa fatica. Iniziamo dal primo: tagliatelle con besciamella, funghi e salsicce. Gli ingredienti che vi serviranno per due persone sono:
- besciamella quanto basta;
- 2 salsicce;
- 100 grammi di funghi;
- condimento quanto basta.
In una padella antiaderente riversiamo un filo d’olio d’oliva e un po’ di cipolla tritata. Lasciamo dorare e riversiamo i funghi puliti e sminuzzati e le salsicce prive del budello e sbriciolate. Lasciamo soffriggere e sfumiamo con il vino bianco. Appena cotti i due ingredienti (basteranno circa una quindicina di minuti), accorpiamo la besciamella e insaporiamo con sale e pepe. Caliamo la pasta, scoliamola e riversiamo in padella. Spolveriamo con abbondante parmigiano e buon appetito: siete già a tavola!
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Per ottimizzare i tempi, dovendo cuocere le salsicce e i funghi per il primo, potete usarne una quantità maggiore di cui servirvi anche come secondo e contorno. Basterà metterne da parte una quantità da parte prima di accorpare la besciamella. Un’idea sfiziosa? Frullate i funghi così da realizzare una crema saporita in cui “inzuppare” i pezzetti di salsiccia. Basterà riversarli in un frullatore insieme a un filo di olio extra, parmigiano, sale e pepe. Così il vostro secondo con contorno sarà già pronto!
Ultimo, ma non per importanza, il dolce. Se proprio non amate starei ai fornelli abbiamo un’idea vincente: senza cottura e veloce. Munitevi di barattolini di vetro, biscotti, panna e crema alla nocciola. Vi serviranno anche un po’ di latte, granella di nocciole e gocce di cioccolato. Bagnate i biscotti nel latte a temperatura e formate una base nei barattolini. Ricoprite con la panna che avrete montato con un frullino insieme ad un cucchiaio o due di crema alla nocciola. Ora aggiungete altri biscotti, poi di nuovo crema. Spolverate la superfice con granella di nocciola e gocce di cioccolato e mettete in frigo. Basterà tirar fuori i barattolini poco prima di servirli: irresistibili!
