Cerchi un dessert vegano che sia al tempo stesso anche buonissimo? Niente paura: ho qui io la ricetta che fa per te. Ti farà impazzire!
Se nel week end hai invitato a casa degli ospiti e tra loro c’è anche chi segue una dieta vegana, ma non sai che cosa servire per dessert niente paura!
Sì, perché ho qui io pronta per te una ricetta che farà di sicuro al caso tuo. È facile, leggera e soprattutto buonissima. Provala: ti farà certamente impazzire!
Dessert vegano facile, leggero e buonissimo
Certamente sarà capitato anche a te almeno una volta nella vita di invitare a pranzo o a cena un amico vegano. A tal proposito, se non si ha dimestichezza con questo tipo di dieta, decidere che cosa cucinare può diventare una vera e propria impresa. Ma al di là delle varie ricette da servire come antipasto, primo o secondo, quest’oggi vogliamo soffermarci in particolare sul dolce. Sei curioso di saperne di più? Allora guarda la lista degli ingredienti e poi mettiti ai fornelli:
- 150 grammi di farina 0;
- 150 grammi di zucchero;
- 100 grammi di olio di semi di girasole;
- 50 grammi di cacao amaro in polvere;
- 150 grammi di latte di soia;
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- zucchero a velo;
- 1 pizzico di sale.
Preparazione
Non farti ingannare dalla lista degli ingredienti, perché questo dolce vegano è davvero semplicissimo da preparare. Hai già capito di che cosa si tratta? Ebbene sì, dei favolosi brownies vegan. Per cominciare, versa in una ciotola la farina e lo zucchero. Dopodiché, unisci il lievito, il cacao in polvere ed il sale.
Mescola bene ed aggiungi anche l’olio, l’estratto di vaniglia ed il latte di soia. Continua ad impastare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto, prendi una pirofila e spennellala con l’olio e versaci dentro l’impasto, livellando accuratamente la superficie. Inforna, quindi, a 180 gradi per 20 minuti e, trascorso il tempo necessario, tira fuori la pirofila e taglia il dolce a cubotti, in modo da formare i brownies. Lascia raffreddare per un quarto d’ora e spolvera il tutto con abbondante zucchero a velo. Saranno buonissimi!
