Cosa aggiungere alla torta di mele per renderla più fresca e profumata: il tocco magico

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Cosa aggiungere alla torta di mele per renderla ancora più fresca e profumata del solito: il tocco magico mai provato prima d’ora.

La torta di mele è uno dei grandi classici della pasticceria. Buona, semplice e genuina, è il dessert perfetto da servire a colazione, a merenda oppure a fine pasto. Insomma, ogni occasione è buona per gustare questa squisita prelibatezza.

cosa aggiungere alla torta di mele
Torta di mele fresca e profumata. Credits: Adobe

Se, però, con l’arrivo della bella stagione vuoi darle un tocco in più per renderla più fresca e profumata del solito devi assolutamente aggiungere questo ingrediente ‘segreto’. Riesci ad immaginare di che cosa si tratta? Continua a leggere e lo scoprirai!

Cosa aggiungere alla torta di mele per renderla più fresca e profumata

Comunque tu decida di prepararla la torta di mele è sempre buonissima. Ne esistono, infatti, di diverse rivisitazioni a seconda delle ricette e dei gusti personali. Tuttavia quest’oggi andremo a vedere che cosa aggiungere alla preparazione per renderla ancora più fresca e profumata del solito. Con questo tocco magico farai un vero figurone davanti ai tuoi ospiti e non solo. Provare per credere!

Ingredienti:

  • 2 uova;
  • 150 grammi di zucchero;
  • 270 grammi di farina 00;
  • 12 grammi di lievito in polvere per dolci;
  • 60 millilitri di olio vegetale;
  • 90 grammi di yogurt bianco;
  • 3 mele;
  • zucchero di canna;
  • zucchero a velo;
  • 1 arancia.

Preparazione

Come certamente avrai capito dalla lista degli ingredienti, per portare in tavola una torta di mele ancora più fresca e profumata del solito non devi fare altro che aggiungere questo tocco magico durante la preparazione. Il succo e la scorza d’arancia. Ma procediamo con ordine. Per prima cosa, sbuccia le mele e tagliale a pezzetti, lasciando anche qualche fettina intera per la decorazione. Dopodiché, insaporisci la frutta con il succo e la scorza di un’arancia e, in una ciotola a parte, sbatti le uova con lo zucchero.

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Insaporisci le mele con il succo e la scorza d’arancia. Credits: Pixabay

Aggiungi l’olio e la farina, il lievito e lo yogurt e mescola accuratamente. Unisci, infine, le mele ed amalgama tutti gli ingredienti. A questo punto, versa il composto in uno stampo e disponi qualche fettina di mela in superficie per decorare. Cospargi con lo zucchero di canna ed inforna a 180 gradi per circa 25-30 minuti. Trascorso il tempo necessario, verifica che la torta sia ben cotta e poi tirala fuori. Servila con una spolverata di zucchero a velo ed il gioco è fatto!

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