Quando si tratta di mele non c’è ricetta che tenga, sono tutte irresistibili, ma quella che vi proponiamo oggi ha una marcia in più: prendine due e mettile in forno, hai mai assaggiato qualcosa di così goloso?
Parlare delle proprietà straordinarie delle mele sarebbe superfluo: tutti sappiamo quanto sono nutrienti, saporite e importanti per il nostro benessere. Come tutta la frutta e la verdura in generale, del resto. Non molto tempo fa vi abbiamo proposto una ricetta a base di questo ingrediente che ha fatto impazzire tutti. Oggi faremo di meglio. Andremo a preparare insieme a voi un vero capolavoro che vi farà sentire dei grandi pasticceri. Niente paura: è tutto semplicissimo e soprattutto economico! Prendi due mele e mettile in forno: hai mai assaggiato qualcosa di così goloso?
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Guarda che delizia irresistibile: basta mettere in forno due mele!
I pochi ingredienti che ci occorrono li trovate di seguito:
- 2 mele;
- 150 grammi di ricotta;
- 100 grammi di zucchero;
- gocce di cioccolato quanto basta;
- miele quanto basta.
Come promesso il procedimento è un gioco da ragazzi. Laviamo le mele con cura e asciughiamole. In un recipiente lavoriamo la ricotta e lo zucchero servendoci di un frullino. Tagliamo la parte superiore delle mele, rimuoviamo il torsolo e svuotiamo della polpa. Aggiungiamo la polpa di mela alla crema di ricotta e zucchero e frulliamo ancora. Accorpiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo per distribuire nella crema.
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Farciamo le mele con la crema aiutandoci con una sac a poche. Richiudiamo con la parte tagliata, come fosse un coperchio. Prendiamo poi il miele e spennelliamo sia la base che la cupola, ricoprendo per bene. Inforniamo a 180 gradi per circa mezz’ora. Golosissime, profumate e irresistibili: hai mai assaggiato questo capolavoro? Ti farà davvero perdere la testa, provare per credere!
