Le crocchette di pollo migliori del mondo si fanno così: morbide e gustosissime grazie a questo trucco

Le crocchette di pollo migliori del mondo si fanno così: morbide e gustosissime grazie a questo trucchetto che le renderà un capolavoro.

Diciamoci la verità, poche cose sono più gustose e sfiziose delle crocchette di pollo. Parliamo, infatti, di una pietanza amatissima da grandi e piccoli, ma soprattutto adatta a qualsiasi occasione, dal semplice pranzo in famiglia alle situazioni di festa. La cosa bella di questo piatto è che si può realizzare in maniera semplice, veloce ed economica, perché non è altro che una versione più originale e sfiziosa del classico petto di pollo.

Crocchette pollo migliori
Ti piacciono le crocchette di pollo? Per farle perfette devi usare questo ‘trucco’: saranno morbidissime (Fonte foto: Pixabay)

Quella che stiamo per proporvi è una particolare ricetta delle crocchette di pollo, che saranno ancora più gustose e morbide del solito grazie a un trucchetto molto semplice ma allo stesso tempo super efficace. Volete sapere in cosa consiste e quali sono tutti gli ingredienti di cui avrete bisogno? E’ più semplice di quanto possate immaginare!

Le crocchette di pollo migliori del mondo si fanno così: basta questo trucco per farle saporite e morbidissime

Se vi piacciono le crocchette di pollo, e soprattutto i vostri bimbi le amano, dovete assolutamente provare questa versione ancora più gustosa e morbida, perfetta anche per i più piccoli. Si prepara con i classici ingredienti come prosciutto cotto e sottilette, o anche un altro formaggio filante, ma con l’aggiunta di un ‘tocco speciale’, ovvero il latte. Volete sapere in che modo si usa? Andiamo con ordine.

Crocchette pollo migliori
Usa il latte per ammorbidire le crocchette di pollo: ecco la ricetta deliziosa (Fonte foto: Pixabay)

Ecco tutti gli ingredienti nel dettaglio:

  • 500 g di petto di pollo a fette
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di formaggio filante o sottilette q.b.
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • sale
  • pepe
  • rosmarino
  • farina
  • pangrattato
  • olio

Il procedimento è semplicissimo. Per prima cosa usate un batticarne per rendere le fettine di pollo più sottili, poi metteteci sopra le fette di prosciutto cotto e quelle di formaggio filante e arrotolate le fette su se stesse per creare dei piccoli involtini. A questo punto passiamo questi rotolini prima nella farina, poi nel latte, poi ancora nell’uovo sbattuto con sale e pepe e infine nel pangrattato. Con questo trucchetto avrete un risultato finale davvero speciale. Dopo questi passaggi, friggete le crocchette o cuocete in padella con un po’ di olio e saranno deliziose, ma soprattutto morbidissime!

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