Usa il pane raffermo così: non hai mai fatto una frittata tanto gustosa, ecco il procedimento passo per passo, facilissima!
Quante volte capita di comprare il pane fresco e non riuscire poi ad utilizzarlo tutto entro il giorno dopo? Questo problema è davvero molto diffuso ed è un vero peccato poi gettare via il pane avanzato, anche perché è uno spreco decisamente evitabile. Il pane raffermo, infatti, può essere molto utile in cucina perché si può usare per realizzare tante altre ricette.
![Usa pane raffermo così](http://www.ricette.eu/wp-content/uploads/2022/08/Pane-ricette.eu-30-agosto-2022-1.jpg)
Innanzitutto ci sono dei trucchetti per farlo tornare come se fosse fresco e appena sfornato, ma questa non è l’unica possibilità. Se lo mette in acqua o latte e lo fate ammorbidire, potete poi usarlo per realizzare delle gustose polpette o anche un polpettone da perdere la testa. Ma non è tutto, perché possiamo usare le fette di pane raffermo anche per preparare delle sfiziosissime bruschette, o addirittura per fare una lasagna, come ha mostrato sui social Benedetta Parodi. Col pane raffermo, poi, si può realizzare addirittura un dolce! Insomma, gettarlo via è un errore davvero enorme, soprattutto sapendo che lo si può utilizzare in tanti altri modi. Avete mai provato, ad esempio, a usarlo per realizzare una frittata? Detto così, vi sembrerà molto strano, ma in realtà è possibile e il risultato vi farà impazzire!
Usa così il pane raffermo: ecco come preparare una deliziosa frittata, lascerete tutti senza parole
Se anche a voi capita spesso di avere del pane avanzato che dovete poi cercare di riutilizzare per evitare sprechi e realizzare dei piatti gustosi, vi farà sicuramente piacere conoscere questa ricetta molto semplice e allo stesso tempo piena di sapori che si fa proprio con il pane raffermo. Non è la solita bruschetta o le classiche polpette, ma si tratta di un piatto semplicissimo a cui probabilmente non avete neanche mai pensato: una frittata. Lascerete tutti senza parole!
![Usa pane raffermo così](http://www.ricette.eu/wp-content/uploads/2022/08/Frittata-pane-ricette.eu-30-agosto-2022.jpg)
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzarla:
- pane raffermo a fette
- 5 uova
- 200 g di yogurt
- 100 g di prosciutto cotto a cubetti
- 100 g di formaggio a cubetti
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- olio
Il procedimento è semplicissimo. Per prima cosa tagliate il pane a fette e disponete queste in una teglia o un ruoto da forno, ricoprendo tutta la base. Potete leggermente ungere il ruoto o anche non mettere nulla. Nel frattempo in una ciotola mescolate le uova con yogurt prosciutto, formaggio, parmigiano, sale e pepe, proprio come se voleste fare una classica frittata. Versate il composto di uova sul pane, ricoprendo del tutto le fette, e infornate a 190° per circa 20-25 minuti. Una volta sfornata, la vostra frittata sarà gustosissima, morbida e croccante allo stesso tempo, ma soprattutto sfiziosissima. Farete un figurone!
Se ti è piaciuto questo articolo, non puoi assolutamente perderti nemmeno questa ricetta per portare in tavola una cena leggera sempre con il pane raffermo oppure una merenda irresistibile. Assolutamente da provare!